 
|
 |
|
|
Laupäev, 20.10.2018.a. |
|
Täna on nimepäev:
Caspar, Casper, Gaspar, Jaspar, Jasper, Jesper, Kaspar, Kaspars, Kasper, Käsper, Ursel
Kõik nimed » |
|
|
|
|
Pildimängus on vastamata 108 pilti (kokku 1358 pilti, vastatud 1250 pilti)
| |
|
 |
Huvitavat lugemist
|
|
Laupäev, 20.10.2018.a. |
|
|
 |
|
|
| Sibulasõbrad ja sibulavaenlased |
|
| Teisipäev, 22.09.2015.a. | Loetud: 4288 korda
|
Foto: FreeDigitalPhotos.net
Just sibulaliste (talisibula, murulaugu, porrulauk jt.) pealsed aitavad toidulauda rikastada C-vitamiiniga ja leevendavad kevadväsimusest tingitud vaevusi imehästi. Väga kasulik on ka mugul. Kibeda maitse ja terava lõhna tõttu on sibulal nii vaenlasi kui sõpru ja vägisi sööma sundida kedagi ei saa.
Mugulsibulale annab erilise lõhna ja maitse sulfiide sisaldav eeterlik õli, mis tekitab ühtlasi pisaratevoolu, kui sibulat lõigata. Ohtralt sisaldab sibul fütontsiide, mis on tõhusad haigusi levitavate mikroorganismide hävitajad. Lisaks sisaldab flavonoide, adenosiini, saponiine jt. ühendeid. Sibulas leidub õun- ja sidrunhapet, ligi 14% suhkruid (glükoos, fruktoos, sahharoos), fluori, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, vaske, joodi, tsinki, C, B-grupi ja PP vitamiini. Sibulapealsed sisaldavad samuti kõike seda, aga C-vitamiini mitu korda rohkem.
Sibulalised annavad saaki varakevadest hilissügiseni ja neid saab ka talveks säilitada. Rohelise sibula väärtus on turgutada ja puhastada väsinud organismi, parandada söögiisu ja vereringet, soodustada seedimist, korrastada vee ja soolade ainevahetust. Sibul aitab külmetushaigustest pääseda, alandab vererõhku, viib organismist välja ülearuse kolesterooli, tõstab suguvõimet jne.
Punane sibul, mis on tunduvalt pehmema maitsega ja lõhnab paremini, on kasulik südamele. NB! Vaid ägeda seedekulgla-, maksa või neeruhaiguse korral ei soovitata rohelist sibulat. Sibula kasulikkuses ei kahtle keegi ja kõige selle pärast sibulaarmastajad sibulat armastavadki.
Sibulavihkajatele ei meeldi aga sibula kibe maitse ja vänge lõhn. Lisaks näeb sibul keedetud kujul välja üpris ebameeldiv.
Sibulaarmastus või -põlgus saab alguse enamasti juba lapsepõlves. Kunagi oli piimas keedetud sibul ainuke kurgurohi. Keedusele lisati mett ja sunniti haiget last seda sööma. Kui last on sunnitud sibulat sööma vägisi või siis ebameeldival kujul, siis tekib kiiresti vastumeelsus.
Supi sees ei jäta sibul just eriti isuäratavat muljet. Kui sibula maitset soovitakse, aga sibul ise häirib, siis võib panna supi sisse terve sibula ja selle siis hiljem välja õngitseda ning ära visata. Nii saavad supi sisse kõik vajalikud ained, aga supi välimust see ei riku. Kui sibulat valesti serveerida, võib maitsev toit söömata jääda. Kui praetud sibul lõhnab ja maitseb hästi, siis keedetud sibul võib olla lausa ebameeldiv. Praetud sibul on tõeline maius, sest mugulsibul sisaldab rohkesti suhkruid, mis praadimisel karamellistuvad. Sibul on meeldiv ka küpsetiste täidistes. Toore sibula maitse võib olla tõepoolest liiga terav, mistõttu paljudele on ehmatuseks isegi kartulisalatisse segatud toores mugulsibul. Kuna külaliste kõiki eelistusi pole võimalik ära arvata, on parem pidusalatis sibulast hoiduda või hakkida see imepeeneks.
Sibul on väga võimukas teiste toiduainete maitset varju jätma. Õnneks on spetsiaalsed salatisibulad hoopis mahedama maitsega. Sibulat soovitatakse õli ja vee segus madalal temperatuuril hautada, kuni muutub kuldkollaseks ja pehmeks. Maitse säilib, aga ei ole enam nii äkiline. Andekad kokad oskavad valmistada isegi sibulamoosi. Väga maitsvad on paneeritud sibularõngad. Tark perenaine leiab viisi, kuidas oma pere sibulat armastama õpetada. Sibula võib anda lauale ka eraldi kausikestes kas praetud kujul või toorena, siis saab igaüks ise lisada endale maitse järgi. Sibula puhul oleneb kõik serveerimisest ja alustada võiks porrurõngastest, pärlsibulatest, rohelistest sibulapealsetest.
Sibulat ei armastata sageli ka seetõttu, et oma tugeva lõhnaga rikub sibul ära hingeõhu, sest maitse püsib kaua suus ja ka lõhn. Sibulalõhnalisest hingeõhust vabastab tükk šokolaadi või kohviubade närimine. Sibulat tuleks süüa toidukorra alguses ja ka kohvi, tee või piima joomine aitavad ebameeldivast lõhnast vabaneda. Tüümiani, tilli, peterselli lehtede närimine on samuti abiks.
Kui perekonnas söövad sibulat kõik pereliikmed, siis ei teki sellest lõhnast mingit probleemi. Enne tähtsaid kohtumisi võiks sibula söömisega siiski ettevaatlik olla, aga muidu on kõik sibulalised asendamatud toidulaual.
Roheliste sibulapealsete saamiseks on sibulat võimalik ka kodus talvel aknalaual ajatada.
|
NB! Lehekülje sisu kopeerimine ei ole lubatud OÜ A.J.A. Grupp kirjaliku loata. Täpsemad lehekülje kasutustingimused leiad siit
Kui soovid lisada siia lehele kommertsartiklit kliki siia
|
Lehekülje hindamiseks sisesta esimesse lahtrisse kontrollnumber, milleks on numbriline vastus tehtele üks + kuus.
Seejärel anna oma hinnang: |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| JAGA SEDA ARTIKLIT JA KOMMENTEERI |
|
| Jagamiseks kliki pildile! | 
|
Kalad-Jäär
Kalad-Jäär on inimene, kes on sündinud ajavahemikul 17 - 23 märts. Sellel inimesel on mõlema sodiaagimärgi omadused üsna selgelt märgatavad... Loe edasi... |
| | |
Nurmenukk tervise turgutajana
Harilik nurmenukk kasvab aru- ja puisniitudel, loopealsetel, metsaservadel, teeäärtel. Nurmenukk õitseb mais-juunis ja tema rahvapärane nimi on kevadevõti, taevavõti, kuldkannike, neitsipisar jt... Loe edasi... |
| | 
Toiduhoroskoop
Millised on erinevate tähtkujude toidueelistused. Mida tasuks süüa ja mida vältida. Milliste tegevustega köögis tasub olla ettevaatlik... Loe edasi... |
|
Liigse altruismi pahupooled
Mida sõbralikumad me oleme, seda sõbralikum on meie maailm. Kui me aitame teisi, aitavad ka teised meid. Teiste inimeste aitamine annab hea enesetunde, aga kuskil on alati piir. Kõigil on olemas ka enda isiklik elu. Sõbralik olemine ja abivalmidus ei tähenda, et inimene peaks laskma endaga manipuleerida või end ära kasutada... Loe edasi... |
| | |
| 
Suured fotod raamitud kapal
Foto on kinnitatud kapale ning kapa omakorda on raamitud kvaliteetse alumiiniumraamiga. Raamil on küljes kinnitused, millega on võimalik foto kerge vaevaga seina riputada... Loe edasi... |
| 
Laps ja narkootikumid
Enamasti kõik lapsevanemad arvavad, et ainult teiste lastega juhtuvad halvad asjad ja päriselus enda peres mitte. Teavet laste narkootikumitarbimise kohta on liikumas suhteliselt vähe ning emad-isad teavad häbematult vähe narkoennetusest ja narkouimas lapse äratundmisest... Loe edasi... |
|
| | 
Hambad - karma peegel
Juba ammustest aegadest on inimese välimusest otsitud viidet Saatusele. Rohkesti tähelepanu on pööratud ka hammastele, mida idamaised müstikud peavad Karma peegelduseks... Loe edasi... |
|
| 
Mälumäng: Sherlock Holmes
Sherlock Holmes oli Arthur Conan Doylei loodud tegelaskuju. Tegemist oli kuulsa eradetektiiviga. Kas tead järgmisi fakte Sherlock Holmesii kohta?... Loe edasi... |
| |
| | 
Koolikiusamine
Koolikiusamine pole mingi moeteema, seda esineb nii vaimset kui füüsilist laadi nii õpilaste endi kui ka õpetajate ja õpilaste vahel. Reaalne koolikiusamine on näiteks kaklemine, togimine, tõukamine, asjade äravõtmine või lõhkumine jne... Loe edasi... |
|
| 
Hea uni tagab pikema elu
Unehäired on edukust väärtustava ühiskonna katkematu toimekusega kaasnev nähtus. Statistika näitab, et inimesed, kes öösel magavad 7-9 tundi, elavad kauem ja on energilisemad, kui lühema või pikema ööunega inimesed. Hea uni andvat parema karjäärivõimaluse, kuna väljapuhanud inimesel on võimalik kergemini saavutada kutsealast edu... Loe edasi... |
| |
| | 
Igaüks saab ennast ise päästa
Igaüks saab oma keha energiablokeeringud ise kindlaks teha. Täielikul lõdvestumisel on võimalik tunnetada, mis kehas tegelikult toimub. Blokeeringutest annavad märku valu, pakitsus või ebamugav tunne. Nendes kohtades asuvadki energiablokeeringud... Loe edasi... |
|
| 
Hüperaktiivne laps
Iga üliaktiivne laps ei ole veel hüperaktiivne, kuigi sellist diagnoosi kiputakse andma pea igale suurele rüblikule. Ebatavaline liikuvus ei ole selle haiguse peamine tunnus. Oluline on hoopis lapse puudulik tähelepanu- ja konsentreerumisvõime... Loe edasi... |
| |
Lõpp pereelu rahatülidele
Viiest paarist neljal tuleb ette tülitsemist rahaküsimustes. Lõpuks võib see paarisuhte ka kriitiliselt proovile panna. Rahaga ümberkäimist on võimalik õppida ja ka reeglid oleks mõistlik paarisuhtes paika panna kohe alguses. Rahaasjadest peaks olema mõlemal osapoolel ülevaade vähemalt ühist raha silmas pidades... Loe edasi... |
| | |
| 
Inglid ja nädalapäevad
Nagu igal kuul, on ka igal nädalapäeval oma ingel. Ingel lisab oma olemuse konkreetsesse päeva, mistõttu on igal nädalapäeval inglile iseloomulik nägu... Loe edasi... |
| 
Depressiooni leevendamine
Depressioon on sügava masenduse ja nukruse, allasurutuse, sünguse, rõhutuse, jõuetuse ja halva füüsilise enesetunde seisund, millega kaasneb mõtlemise ja kõne pidurdumine, "äraolekutunne", aktiivsuse ja initsiatiivi langus... Loe edasi... |
|
| | 
Pulma-aastapäevad ja kingiideed
Pulmapäev on paarile alatiseks meeldejääv kogemus, mille meeldetuletamine igal aastal tugevdab armastust ja ühtekuuluvust mitte ainult abielupaarile, vaid kogu perele, sugulastele ja sõpradele... Loe edasi... |
|
Kaksikud-Vähk
Kaksikud-Vähk on inimene, kes on sündinud ajavahemikul 18 - 23 juuni. Sellel inimesel on mõlema sodiaagimärgi omadused üsna selgelt märgatavad... Loe edasi... |
| 
Tuulekülm
Tuulekülm on temperatuur, mida inimene väljas olles tunneb. Mida tugevam on tuul, seda seda külmem meile väljas tundub. Tabel ja kalkulaator tuulekülma kohta... Loe edasi... |
| |
| | 
Feng shui 20 nippi kodus
Feng shui õpetab looduslikke energiaid ära kasutama ja nendega koostööd tegema. Eesmärk on rahulolu saavutamine, et koju tahaks minna, sest seal on hea olla. Lääne feng shui erineb aga Ida feng shuist kardinaalselt. Idas on feng shui harmooniaõpetus, inimese seest väljapoole... Loe edasi... |
|
| | 
Eesti ilma rekordid
Millised on olnud eesti ilmastikunähtuste rekordid jooksval kuul, möödunud kuul, möödunud aastal? Siit leiad temperatuuri, sademete ja tuulekiiruse rekordid... Loe edasi... |
|
| | 
Kuidas pildistada last
Enamik lapsevanemaid on vähemal või rohkemal määral oma lapsi fotodele jäädvustanud. Kuidas seda kõike teha aga nii, et pildid hästi õnnestuksid. Selles artiklis anname mõningaid nõuandeid... Loe edasi... |
|
| | 
Kuidas enda eest seista?
Tänapäeval on paljud traditsioonilised väärtused pandud sügava kahtluse alla, pole kerge otsustada, kuidas ühes või teises olukorras olla või elada. Võimetus kindlat seisukohta võtta õõnestab eneseusku, see tekitab hirmu keeruliste elusituatsioonide ees ja sunnib inimesi minema kergema vastupanu teed... Loe edasi... |
|
| | 
Toataimed - talismanid või vampiirid
Palju on kirjutatud sellest, et toataimed võivad olla nii sõbrad kui vaenlased. Taimed kodumiljöös rõõmustavad silma, mõjuvad rahustavalt, värskendavad ning puhastavad õhku. Taimed on võimelised ka energeetiliselt toetama... Loe edasi... |
|
| | 
Mälumäng: Raudteeliiklus Eestis
Eestis on olnud palju raudteid, mis on tänaseks suletud. Ka on oma aja ära elanud suur osa Eesti jaamahoonetest, mis osad on leidnud rakenduse, osad mitte. Pane proovile oma teadmised Eesti raudtee ajaloo kohta... Loe edasi... |
|
Internetiajastu - kas ujeduse ajastu?
Internetiajastu võimalused muudavad inimese elu mugavamaks, aga samas vähendavad reaalse suhtlemise oskust ja muudavad hingeliselt ebakindlamaks. Mitmed teadlased väidavad, et ees on ujeduse ja hingelise üksinduse ajastu. Ühtlasi haaratakse aina rohkem masendusvastaste tablettide või ergutite järele... Loe edasi... |
| | 
Tänane heksagramm
Tänapäeval kasutatakse heksagramme selleks, et saada keerulistes olukordades nõuandeid ja soovitusi, et seeläbi leida parimad lahendused tekkinud probleemidele. I Ching kasutatakse eeskätt kui otsuste tegemise teejuhti... Loe edasi... |
|
Lõvi-Neitsi
Lõvi-Neitsi on inimene, kes on sündinud ajavahemikul 19 - 25 august. Sellel inimesel on mõlema sodiaagimärgi omadused üsna selgelt märgatavad... Loe edasi... |
| | |
11 tõde kaalutõusu kohta
Paljude kehakaaluga seotud müütide taga on uuringud, mis on tihedalt seotud toidu- või dieediäriga. Alljärgnevad on mõned kaalutõusuga seotud müüdid... Loe edasi... |
| | |
|
|
|
|
|
 
 
 
Halloween
Halloweeni peetakse 31. oktoobri õhtul ja ööl vastu 1. novembrit. Eriti populaarne on päev Põhja-Ameerikas. Eestisse hakkas levima päev 1980. aastate lõpus. Tegemist on peamiselt linnades ja asulates...
Aega jäänud: 11 päeva
Saada e-kaart...
| 
Isadepäev
Isadepäev eesmärk on tänada isasid ja vanaisasid. Laiemas plaanis on aga päeva eesmärk rõhutada meeste rolli laste kasvatamisel ja tugevdada isade ning laste suhteid. Päeva tähistamine on pärit...
Aega jäänud: 22 päeva
Saada e-kaart...
| 
Meestepäev
Meestepäeva tähistatakse 19. novembril. Päev kutsuti ellu 1999. aastal Trinidadis ja Tobagos. Tänaseks päevaks on päev levinud üle maailma. Päeva eesmärgiks on tunnustada positiivseid meeseeskujusid,...
Aega jäänud: 30 päeva
Saada e-kaart...
| 
Advent
Advent on Eestis suhteliselt uus nähtus, hakates siin levima alles 20. sajandi viimastel aastakümnetel. Adventi tähistatakse neljandast pühapäevast enne jõule kuni jõululaupäevani. Tegemist on jõulude...
Aega jäänud: 43 päeva
Saada e-kaart...
|
|
