Sotšnikud: Lisaja: Mari | Kuupäev: 19.06.2019 Koostisosad:

TAINAS
150 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
0,5 tl soola
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit


TÄIDIS
150 gr kohupiima
2 sl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
1 sl hapukoort
1 sl jahu

Valmistamise juhend:

1. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber.

2. Vahusta toesoe või ja suhkur.

3. Lisa muna, sool ja jahu-küpsetuspulbri segu.

4. Sega ühtlaseks tainaks, keera toidukilesse ja aseta tunniks külmkappi.

5. Valmista täidis. Sega kohupiim, vaniljesuhkur, suhkur, hapukoor ja jahu.

6. Rulli tainas laiali ja tee nendest 10 cm läbimõõduga kettad. Tee seda jahusel laual või alusel.

7. Tõsta 1 sl täidist taina ühele poolele, seejärel tõsta taine teine pool peale. Kahliga suru otsad kinni. Määri üle lahtiklopitud munaga.

8. Küpseta ahjus 10 minutit 225 kraadises kuumuses.

Retsept on trükitud: Kokaraamat - VARA-WEB (vara.ee) © 2019
https://www.vara.ee/kokk