 
|
 |
|
|
Neljapäev, 12.12.2019.a. |
|
Täna on nimepäev:
Aivar, Aivars, Aiver, Aivis, Aivo, Eivar, Fiona
Kõik nimed » |
|
|
|
|
Pildimängus on vastamata 192 pilti (kokku 2325 pilti, vastatud 2133 pilti)
| |
|
 |
Huvitavat lugemist
|
|
Neljapäev, 12.12.2019.a. |
|
|
 |
|
|
| Kuidas grillida tervislikumalt? |
|
| Teisipäev, 11.06.2019.a. | Loetud: 313 korda
|
Foto: pexels.com
Suvi on parim aeg grillimiseks, sest päikesepaiste on heledaim, väljas on soe, õhtud on pikad ja värsket rohelust on nii ümbritsevas keskkonnas kui suhu pistmiseks võtta. Grillida saab koduaias, metsa all või mere ääres.
Grillimiseks sobivad kõik kalad. Kala küpseb vaid mõne minuti (olenevalt suurusest) ja soola puistatakse valmis kalale. Sobivad maitseained kalale on valge ja must pipar, paprikapulber, sidrunimahl, basiilik jt. Õrna lihaga kalale (forell) võib soovi korral ümber mähkida õhukese peekoniriba. Kui pekiriba pruunistub, on kala küps.
Liha peaks enne grillimist laagerduma marinaadis, liiga värske liha jääb grillimisel sitkeks. Sealihast on parimad läbikasvanud ribi, kaelakarbonaad või kergelt soolatud liha. Marinaadiks võib olla näiteks õlle, pressitud küüslaugu ja rosmariini segu, milles peaks seisma vähemalt 5-6 tundi. Sealihale sobib näiteks sinep, paprikapulber, peenestatud till ja õunapüree. Soola lisatakse juba valmis lihale, kahvliga surkimine viib maitsvad lihamahlad välja.
Lambaliha võib maitsestada valge pipra, ingveri, majoraani, karriga. Kanalihast sobib grillimiseks vaid broiler. Maitsestada võib paprikapulbri, karri, sidrunimahla, petersellilehtede ja basiilikuga. Grillitakse ka vorste, isegi keeduvorste ja sardelle. Sardellile võib lõigata pikivao ja lisada sellesse juustu ning panna ümber soolapeekoni riba. Huvitav on grillida segavardaid. Vaheldumisi kala või lihaga pannakse väiksemad tomatid, seened, sibulad jt. köögiviljad ning isegi puuviljad.
Arvestama peab, et grillroad on rasked seedida, mistõttu kõrvale peaks sööma rohkelt erinevaid toorsalateid. Grillipidude salativalik kipub olema ühekülgne, enamasti kurk ja tomat, lisaks ka sibul. Sageli isegi maitsestamata kujul. Parem on kasutada organismi puhastavaid salateid erinevatest aiataimedest. Mitmed umbrohuna tuntud taimed sobivad hästi salatiks grillitoitude kõrvale. Toivo Niiberg on antud teemal isegi menuka raamatu kirjutanud. Malts, nõges, naat, takjas, orashein, võilill, vesihein sobivad selleks suurepäraselt. Salatiks sobivad hästi ka lehtsalat, salatsigur, ženšenn, kuldjuur, ingver, võilill, nurmenukk, kress-salat, mungalill, karulauk ja murulauk. Paljudel teada-tuntud umbrohtudel on tänapäeval isegi kultuursorte hakatud kasvatama.
Suvine toorsalat paneb iga koka fantaasia ja loovuse proovile, katsetada võib igasuguste huvitavate taimedega. Mida mahlasemat salatit soovitakse, seda jämedamalt tuleb töödelda, mistõttu köögikombaini suvise salati jaoks ei kasutata. Salatis kasutatakse head mere- või mineraalsoola, milles on rohkelt mineraalaineid.
Peakapsas jääb salatis mahlasem, kui lõigata pikad ribad ja trampida pisut nuiaga, et mahla tuleks.
Peenestatud aedviljadele lisatakse haput mahla või salatikastet, mis ei lase vitamiinidel laguneda ja viljadel tumedaks minna. Salatikastmed võiks olla võimalikult kerged, kuna grill-liha on niigi kaloririkas. Maitsetaimedest sobivad suvisesse salatisse peenestatud basiilik, till, petersell, koriander, majoraan, pune, tüümian, karulauk, murulauk, küüslauk, sibul. Salatis on head ka noored küüslaugulehed, rohelised sibulavarred, kressiseemned, noored ribadeks lõigatud mädarõikalehed.
Toorsalatit tuleb hoolikalt segada ja lasta tund või pool külmikus seista. Enne lauale panemist segada veel kord läbi. Salatile lisavad ilmet söödavad õied, nagu mugulpegoonia, mungalill, roos, meelespea, nurmenukk, kannike, saialill, ristik. Suvise salati valmistamisel on mänguruumi palju ja igaüks saab oma loovust siin kasutada.
Joogiks sobib kerge maitsevesi sidruni, erinevate marjade, piparmündilehtede või kurgiviiludega, samuti roheline suhkruta tee või värsketest taimedest taimetee. Kerge alkohol, bool või naturaalsed veinid mõõdukas koguses halba ei tee, on vaja vaid piiri pidada.
Suvise grillipeo magustoidud olgu samuti kerged. Sobivad marjad, puuviljad, kerge marja-, õuna- või rabarberikook. Olulisem söömisest võiks suvisel üritusel olla seltskondlik lävimine ja suhtlemine. Grillihooajal tasub meeles pidada, et kõike võib süüa ja juua, aga ikka mõõdutundega, siis ei kannata tervis ega tule kaalu juurde.
Rõhk võiks laua katmisel olla toidu välimusel, kaunistustel, väikestel detailidel, sest silmailu vähendab tegelikku isu. Suvine grillipidu võiks olla maitsva ja kenasti serveeritud toidu ning meeldiva seltskonna nautimine, kange alkohol võiks jääda välja.
|
NB! Lehekülje sisu kopeerimine ei ole lubatud OÜ A.J.A. Grupp kirjaliku loata. Täpsemad lehekülje kasutustingimused leiad siit
Kui soovid lisada siia lehele kommertsartiklit kliki siia
|
Lehekülje hindamiseks sisesta esimesse lahtrisse kontrollnumber, milleks on numbriline vastus tehtele üks + kuus.
Seejärel anna oma hinnang: |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| JAGA SEDA ARTIKLIT JA KOMMENTEERI |
|
| Jagamiseks kliki pildile! | 
|
Kuidas leida endas rahu?
Inimese aju on arenenud nii, et see keskenduks rohkem negatiivsetele tulemustele, kujutaks ette halvimat. See toimub inimese enda kaitseks, et inimene hindaks ohtusid võimalikult kõrgelt, kuid võimalusi ja ressursse ebapiisavalt... Loe edasi... |
| |
Unenägude seletus
Nägid unes midagi sellist, millele sooviksid selgitust, siis vaata siia. Tähestikuline märksõnade unenäo seletus... Loe edasi... |
| 
Suur moehoroskoop
Millised on Sinu moe-eelistused? Millised riided Sulle sobivad? Milliseid aksessuaare eelistad? Siit võiksid vastuse leida... Loe edasi... |
| 
Kuidas kasvatada ebakrootonit
Ebakrooton kuulub piimalilleliste sugukonda. Pärit on taim Kagu-Aasia troopilistelt aladelt. Ajapikku on ta levinud kõikjale troopikasse. Ebakrootonid on oma populaarsuse võitnud tänu oma värvilistele lehtedele... Loe edasi... |
|
| 
Veesoontest metsas ja mujal
Veesoonteks nimetatakse igapäevaselt kogu maad katvaid kiirgusjooni, millel ei pruugi alati olla veega mingit pistmist. Looduses jalutades võib märgata kummalise kujuga puid, mille oksad on kas längus või kuhugi poole kaldunud. Sellised puud annavad märku veesoontest. Veesoonte võrku on võimalik määrata pilda või pöörli abil, mida tuleb kasutada mõlema käega... Loe edasi... |
| 
15 valet söömise kohta
Californias Berkeley ülikoolis tehtud uurimused näitasid, et kehakaalu seisukohalt on täiesti ükskõik, kas põhisöömaaeg leiab aset hommikul, lõuna ajal või õhtul... Loe edasi... |
|
| | 
Kevadised turgutajad - kase- ja vahtramahl
Kasemahl on vaevutuntava maitsega. Kase puhul on rahvameditsiinis tuntud nii pungad, lehed kui koor, mahl on selles osas vähem populaarne. Vahtramahl on samuti organismi puhastaja ja turgutaja, kuid tal pole otseselt raviomadusi nagu kasemahlal. Vahtramahl on tuntavalt magusam, aga vitamiinide ja mineraalainete poolest vaesem kasemahlast... Loe edasi... |
|
| 
Kuidas enda eest seista?
Tänapäeval on paljud traditsioonilised väärtused pandud sügava kahtluse alla, pole kerge otsustada, kuidas ühes või teises olukorras olla või elada. Võimetus kindlat seisukohta võtta õõnestab eneseusku, see tekitab hirmu keeruliste elusituatsioonide ees ja sunnib inimesi minema kergema vastupanu teed... Loe edasi... |
| |
Ametihoroskoop
Missugune olete alluva või ülemusena? Missugused ametid sobivad ja missugused mitte? Vihjeid võib anda ametihoroskoop... Loe edasi... |
| | 
Mida ette võtta, et laps hästi käituks?
Lapse käitumine ja iseloom sõltuvad temperamendist, soost ja vanusest, aga ka kasvukeskkonnast ja kasvatusest. Väikesed tüdrukud on enamasti kuulekamad ja poisid lärmakad ning elavamad. Poisid taluvad tüdrukutest halvemini ka lahusolekut emast, sest on emasse rohkem kiindunud... Loe edasi... |
|
Kaneel - suurepärane abivahend toataimedele
Kaneel on juba läbi aegade olnud üks populaarseimaid vürtse maailmas. Seda on juba ammustest aegadest kasutatud toitude juures, kuid ka samamoodi haiguste ravil, sest kaneelil on põletikuvastane toime. Aga kaneeli saab edukalt kasutada ka toataimede kasvatamisel. Loe edasi... |
| 
Kuidas ära tunda andekat last?
Lapse andekusele viitab see, kui laps õpib kiiresti, lihtsalt ja tõhusalt uusi asju. Andekal lapsel on tavaliselt oma vanuse kohta rikkalikum sõnavara, ta kasutab sageli sõnu, mida tavaliselt temavanused ei kasuta. Andekatel lastel on enamasti suurepärane loogika, ebatavaliselt hea arutlemisoskus, oskus teha ise ja isikupäraseid järeldusi... Loe edasi... |
| |
Kuidas saada ilusaid lapsi?
Enamasti kandvat laps selle inimese sarnasust endas, kelle peale ema silm lapse kandmise ajal rõõmu ja armastusega "langeb", keda naine vaatab armastuse ja rõõmuga... Loe edasi... |
| 
Hingevalu lööb kehas välja
Sageli, kui kehas kuskil valu tuntakse, ei ole põhjus kehas endas, vaid hoopis inimese psüühikas. Mõnikord käib inimene mitmete arstide juures ega leia kuskilt abi. Loe edasi... |
| |
| 
Kuidas joonistavad lapsed oma ema ja isa?
Kui lasta joonistada väikesel lapsel oma perepilt, võib sellest mõndagi välja lugeda. Sobiv vanus on lasteaialaps või algklasside laps. Esimesena hakkas laste joonistusi teaduslikult uurima 1947. aastal psühhoanalüütik Wolff... Loe edasi... |
| 
Karma põhiseadused igapäevaelus
Karma kõige olulisem seadus on põhjuse-tagajärje seadus. Mida iganes inimene teeb, see tuleb tema juurde tagasi (nii hea kui halb). Kui ihaldatakse õnne, siis tuleks olla õnnelik, kui soovitakse sõprust, siis tuleks olla sõbralik... Loe edasi... |
|
Hüperaktiivne laps
Iga üliaktiivne laps ei ole veel hüperaktiivne, kuigi sellist diagnoosi kiputakse andma pea igale suurele rüblikule. Ebatavaline liikuvus ei ole selle haiguse peamine tunnus. Oluline on hoopis lapse puudulik tähelepanu- ja konsentreerumisvõime... Loe edasi... |
| 
Geomeetria esoteerilises tähenduses
Geomeetrial on oma koht ka esoteerikas. Üks olulisim geomeetriline kujund on ring. Ringjoone pikkuse ja läbimõõdu suhe on irratsionaalne pii, mille väärtus on 3,14... Ringi tegeliku olemuse mõistmiseks on vaja suurt tarkust. Ükski teine kujund ega sümbol ei ole nii täiuslik. Sakraalse sümbolina tähistab ring kõiksust, püsivust, lihtsust, lõpmatust, loomeseisundis maailma... Loe edasi... |
| |
| | 
Kuidas vältida jõulustressi?
Jõulud peaks olema rahulik ja väga meeldiv aeg, aga paljude jaoks on see stressitekitavalt närviline ja väga kulukas aeg. Jõulusagin ajab kõik toimetused sassi ja kulutab energiat rohkem... Loe edasi... |
|
| | 
Kaalud-Skorpion
Kaalud-Skorpion on inimene, kes on sündinud ajavahemikul 19 - 25 oktoober. Sellel inimesel on mõlema sodiaagimärgi omadused üsna selgelt märgatavad... Loe edasi... |
|
Toiduga vähi vastu
Vähk ei tähenda tänapäeval alati surma, määrava tähtsusega on inimese usk ja elutahe, aga ka eluviisid mõjutavad haiguse kulgu. Vähil on lugematul hulgal sekundaarseid põhjusi, aga üks primaarne põhjus on kahjustunud mitokondrid (rakkude jõujaamad), mis toodavad energiat... Loe edasi... |
| 
10 nippi käte hoidmiseks
Käsi on vaja pesta toasooja vee ja rasvarikka lõhna- ja värvainetevaba võimalikult naturaalse seebiga. Pärast pesemist tuleks käenahka tingimata toitekreemiga määrida... Loe edasi... |
| |
| 
Kas oled ise oma õnne sepp?
Paljud unistavad suurepärasest tulevikust, kuulsusest, rikkusest, heast karjäärist või õnnelikust armastusest. Unelmate teostamine nõuab alati aga ka tööd ja pingutusi, ainult andest või sarmikusest võib jääda väheks. Kui vastasite ausalt, näitab test, kas suudate oma unistusi ka teoks teha ning milline olete tegelikult. Testis on 14 küsimust... Loe edasi... |
| |
| 
Tähtkujude sobivus
Lääne astroloogia tähtkujude sobivus armu- ja ärisuhtes. Millised on Sinu ja Sinu partneri sobivuse head ja halvad aspektid... Loe edasi... |
| |
Töönarkomaania varjupool
Päevast päeva töörabamine mõjub varem või hiljem tervisele halvasti. Väidetavalt olevat töö teinud ahvist inimese, aga ahv erinevalt inimesest teeb oma vajalikud toimingud ära nii, et jääb aega ka puhkamiseks... Loe edasi... |
| 
Taimed ennustavad ilma
Inimesed on püüdnud ilma ennustada looduse märkide järgi aegade algusest ja tänapäevalgi jälgitakse neid mitmel pool. Mitmed taimed on head ilmaennustajad... Loe edasi... |
| |
| 
10 tarkust poja emale
Kui ema ja poja suhted on olnud soojad ja mõistvad, annab see pojale suuremad võimalused lähedussuhetes õnne leida. Enamasti otsib poeg oma tulevases mõningast sarnasust emaga. Kes muu kui mitte ema saab õpetada poega naisi austama. Iga ema peaks aru saama, et mehe ja naise kõige suuremad erinevused on mõttemaailmas... Loe edasi... |
| |
Numbrite mõju elukoha valikul
Mõnikord on side mingi paikkonnaga väga tugev ja tuntakse tungivat soovi kuhugi kindlasse kohta elama minna. See tõmme võib olla tingitud karmaõppetundidest või elu ülesannetest. Iga linna, riigi, asula või elupaiga võnke saab välja arvutada ja võib määrata nimes olevate tähtede energeetilise väärtuse... Loe edasi... |
| | |
| | 
Kuidas kasvatada harilikku mürti
Mürt on väikeste lehtedega ja peente okstega taim. Lehed on 2-3 cm pikkused, läikivad, siledad, nahkjad ja teritunud tipuga, värvuselt sinakasrohelised. Mürdi õied on meeldiva lõhnaga, väikesed (kuni 2 cm läbimõõduga), värvuselt valged või sinakad... Loe edasi... |
|
| 
Mälumäng: Sherlock Holmes
Sherlock Holmes oli Arthur Conan Doylei loodud tegelaskuju. Tegemist oli kuulsa eradetektiiviga. Kas tead järgmisi fakte Sherlock Holmesii kohta?... Loe edasi... |
| |
| 
Kuidas vältida läbipõlemist
Stressi nimetatakse "vaikseks" tapjaks, kuna see on nii paljude haiguste tekitajaks. 75% inimestest kogeb igal nädalal stressiolukordi. Kui stressiseisund mõjutab pikema perioodi vältel, on inimesel oht "läbi põleda". Mehed on sellele vastuvõtlikumad kui naised... Loe edasi... |
| 
7 tõde D-vitamiini kohta
Suvine päike suurendab mõneks kuuks D-vitamiini sisaldust veres. Meie kliimavöötmes moodustub D-vitamiini keskpäeval päikesepaistelise ilmaga poole tunniga piisav kogus, paraku päikesekaitsekreemid takistavad selle tekkimist... Loe edasi... |
|
|
|
|
|
|
 
 
 
Talve algus
Talve algus leiab aset sõltuvalt aastast kas 21ndal või 22ndal detsembril. Sel päeval on põhjapoolkeral lühim päev ja pikim öö, lõunapoolkeral aga vastupidi. Päeva tuntakse ka järgmiste nimede järgi:...
Aega jäänud: 10 päeva
Saada e-kaart...
| 
Energeetikute päev
Energeetikute päev on ametlikult alguse saanud 1966. aastal, kuid seda tähistati ka varem. Päeva mõte on pöörata enam tähelepanu neile inimestele, kes toovad meie kodudesse ja ettevõtetesse elektri ja...
Aega jäänud: 10 päeva
Saada e-kaart...
| 
Jõulud
Jõulud on tähtsaimaid rahvakalendri pühi, mis on olulisel kohal ka tänapäeval. See on püha, millega seonduvad väga suur hulk erinevaid tavasid. Tänapäeval on tegemist pigem küll kaubanduslike...
Aega jäänud: 12 päeva
Saada e-kaart...
| 
Uusaasta
Uusaasta on püha, mil tähistatakse uue kalendriaasta algust. Uus aasta saabub kõige varem Vaikses ookeanis asuvasse Kiribatile, kõige viimasena saavad uue aasta saabumist tähistada aga Hawaii...
Aega jäänud: 20 päeva
Saada e-kaart...
|
|
