|
 |
|
|
Laupäev, 16.10.2021.a. |
|
Täna on nimepäev:
Finn, Siret, Sireta, Sirja, Sirje, Sirkka
Kõik nimed » |
|
|
|
Huvitavat lugemist
|
|
Laupäev, 16.10.2021.a. |
|
|
 |
|
|
| Kuidas grillida tervislikumalt? |
|
| Teisipäev, 11.06.2019.a. | Loetud: 1392 korda
|
Foto: pexels.com
Suvi on parim aeg grillimiseks, sest päikesepaiste on heledaim, väljas on soe, õhtud on pikad ja värsket rohelust on nii ümbritsevas keskkonnas kui suhu pistmiseks võtta. Grillida saab koduaias, metsa all või mere ääres.
Grillimiseks sobivad kõik kalad. Kala küpseb vaid mõne minuti (olenevalt suurusest) ja soola puistatakse valmis kalale. Sobivad maitseained kalale on valge ja must pipar, paprikapulber, sidrunimahl, basiilik jt. Õrna lihaga kalale (forell) võib soovi korral ümber mähkida õhukese peekoniriba. Kui pekiriba pruunistub, on kala küps.
|
|
Liha peaks enne grillimist laagerduma marinaadis, liiga värske liha jääb grillimisel sitkeks. Sealihast on parimad läbikasvanud ribi, kaelakarbonaad või kergelt soolatud liha. Marinaadiks võib olla näiteks õlle, pressitud küüslaugu ja rosmariini segu, milles peaks seisma vähemalt 5-6 tundi. Sealihale sobib näiteks sinep, paprikapulber, peenestatud till ja õunapüree. Soola lisatakse juba valmis lihale, kahvliga surkimine viib maitsvad lihamahlad välja.
|
|
Lambaliha võib maitsestada valge pipra, ingveri, majoraani, karriga. Kanalihast sobib grillimiseks vaid broiler. Maitsestada võib paprikapulbri, karri, sidrunimahla, petersellilehtede ja basiilikuga. Grillitakse ka vorste, isegi keeduvorste ja sardelle. Sardellile võib lõigata pikivao ja lisada sellesse juustu ning panna ümber soolapeekoni riba. Huvitav on grillida segavardaid. Vaheldumisi kala või lihaga pannakse väiksemad tomatid, seened, sibulad jt. köögiviljad ning isegi puuviljad.
|
Arvestama peab, et grillroad on rasked seedida, mistõttu kõrvale peaks sööma rohkelt erinevaid toorsalateid. Grillipidude salativalik kipub olema ühekülgne, enamasti kurk ja tomat, lisaks ka sibul. Sageli isegi maitsestamata kujul. Parem on kasutada organismi puhastavaid salateid erinevatest aiataimedest. Mitmed umbrohuna tuntud taimed sobivad hästi salatiks grillitoitude kõrvale. Toivo Niiberg on antud teemal isegi menuka raamatu kirjutanud. Malts, nõges, naat, takjas, orashein, võilill, vesihein sobivad selleks suurepäraselt. Salatiks sobivad hästi ka lehtsalat, salatsigur, ženšenn, kuldjuur, ingver, võilill, nurmenukk, kress-salat, mungalill, karulauk ja murulauk. Paljudel teada-tuntud umbrohtudel on tänapäeval isegi kultuursorte hakatud kasvatama.
Suvine toorsalat paneb iga koka fantaasia ja loovuse proovile, katsetada võib igasuguste huvitavate taimedega. Mida mahlasemat salatit soovitakse, seda jämedamalt tuleb töödelda, mistõttu köögikombaini suvise salati jaoks ei kasutata. Salatis kasutatakse head mere- või mineraalsoola, milles on rohkelt mineraalaineid.
Peakapsas jääb salatis mahlasem, kui lõigata pikad ribad ja trampida pisut nuiaga, et mahla tuleks.
|
|
Peenestatud aedviljadele lisatakse haput mahla või salatikastet, mis ei lase vitamiinidel laguneda ja viljadel tumedaks minna. Salatikastmed võiks olla võimalikult kerged, kuna grill-liha on niigi kaloririkas. Maitsetaimedest sobivad suvisesse salatisse peenestatud basiilik, till, petersell, koriander, majoraan, pune, tüümian, karulauk, murulauk, küüslauk, sibul. Salatis on head ka noored küüslaugulehed, rohelised sibulavarred, kressiseemned, noored ribadeks lõigatud mädarõikalehed.
|
Toorsalatit tuleb hoolikalt segada ja lasta tund või pool külmikus seista. Enne lauale panemist segada veel kord läbi. Salatile lisavad ilmet söödavad õied, nagu mugulpegoonia, mungalill, roos, meelespea, nurmenukk, kannike, saialill, ristik. Suvise salati valmistamisel on mänguruumi palju ja igaüks saab oma loovust siin kasutada.
Joogiks sobib kerge maitsevesi sidruni, erinevate marjade, piparmündilehtede või kurgiviiludega, samuti roheline suhkruta tee või värsketest taimedest taimetee. Kerge alkohol, bool või naturaalsed veinid mõõdukas koguses halba ei tee, on vaja vaid piiri pidada.
|
Suvise grillipeo magustoidud olgu samuti kerged. Sobivad marjad, puuviljad, kerge marja-, õuna- või rabarberikook. Olulisem söömisest võiks suvisel üritusel olla seltskondlik lävimine ja suhtlemine. Grillihooajal tasub meeles pidada, et kõike võib süüa ja juua, aga ikka mõõdutundega, siis ei kannata tervis ega tule kaalu juurde.
Rõhk võiks laua katmisel olla toidu välimusel, kaunistustel, väikestel detailidel, sest silmailu vähendab tegelikku isu. Suvine grillipidu võiks olla maitsva ja kenasti serveeritud toidu ning meeldiva seltskonna nautimine, kange alkohol võiks jääda välja.
 |
|
| Ripats | |
Ripatsi suurus on 3,2 x 0,8 cm. Tegemist on tehisliku materjaliga.
|
|
|
|
NB! Lehekülje sisu kopeerimine ei ole lubatud OÜ A.J.A. Grupp kirjaliku loata. Täpsemad lehekülje kasutustingimused leiad siit
Kui soovid lisada siia lehele kommertsartiklit kliki siia
|
Lehekülje hindamiseks sisesta esimesse lahtrisse kontrollnumber, milleks on numbriline vastus tehtele üks + kuus.
Seejärel anna oma hinnang: |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| JAGA SEDA ARTIKLIT JA KOMMENTEERI |
|
| Jagamiseks kliki pildile! | 
|
Pildistasin vee tilkumist
Kodused toimetused jätkuvad. Seekord tegin pilte tilkuvast veest. Eelmiste katsetuste jaoks olin endale hankinud sobiva nõu, mida sain ka seekord ära kasutada... Loe edasi... |
| |
Slaavi horoskoop - VEIS
1926, 1942, 1958, 1974, 1990, 2006, 2022, 2038: Veise märgi all sündinud inimene on ühel hetkel meeldiv ja rahulik, järgmisel hetkel aga vihane. Ta on väga energiline inimene, olles oma emotsioonide poolt väga tugevalt mõjutatud. Ta soovib kõike ja kohe. Kui see ei õnnestu, hakkavadki emotsioonid esile tulema... Loe edasi... |
| | 
EI- ja JAH-mängud inimsuhetes
Kas öelda EI või JAH, see on alati olnud küsimuste küsimus. Inimest, kes oskab õigel ajal ja õige tooniga keelduda või nõustuda, võetakse igal pool paremini omaks. Silmastsilma suhtlemisel antakse 90% infost kehakeeles, mis määrab EI ja JAHi tegeliku tähenduse... Loe edasi... |
|
Hoiakute number mõjutab elu ülesannetega toimetulekut
Numeroloogiat tuleks kasutada vaid juhisena, sest igal numbril on nii hea kui halb aspekt, iga number on erinev, ükski pole teisest ei parem ega halvem. Mõnede numbrite puhul peab hüvede nimel rohkem tööd tegema ja vaeva nägema (näiteks 8 ja 4 on sellised) ja ka meisternumbrid (11, 22) nõuavad rohkem... Loe edasi... |
| | |
| | 
Depressiooni leevendamine
Depressioon on sügava masenduse ja nukruse, allasurutuse, sünguse, rõhutuse, jõuetuse ja halva füüsilise enesetunde seisund, millega kaasneb mõtlemise ja kõne pidurdumine, "äraolekutunne", aktiivsuse ja initsiatiivi langus... Loe edasi... |
|
| 
Mida näitavad magamispoosid?
Puudutamine on paarisuhtes väga tähtis, sest just puudutuste kaudu tunneb inimene, et on elus ja saab teadlikuks oma kehast. Tundeid väljendav, armastav ja hell puudutus loob turvalisust ja heaolu. Oma partnerit võib hellalt kallistada, silitada, patsutada möödaminnes ka keset argitoimetusi... Loe edasi... |
| 
Kuidas luua head esmamuljet
Enamasti loob esmakohtumisel hea mulje loomulik ja enesekindel hoiak. Liigne võimukus, bravuur, rõhutatud lohakus, räpakus, ekstravagantsus, ebaviisakus, liigne ujedus, liigne endast rääkimine, pealetükkiv meeldimispüüe, võlts käitumismaneer jms. head muljet ei jäta... Loe edasi... |
|
Kevade esimene päikeseloojang
Plaan oli minna pildistama selle kevade esimest päikeseloojangut. Kohe kevade esimestel päevadel see ei õnnestunud, kuid kevade esimesel nädalal käisin ära. Õige päeva valimine pole kerge ülesanne. Vaatasin üht ilmaennustust ja siis teist ja siis kolmandat. Igaüks rääkis pilvisuse kohta veidi teistsugust juttu... Loe edasi... |
| | |
| 
Kas andestamine on voorus?
Maailmas pole ilmselt ühtki inimest, kes poleks kunagi kellelegi haiget teinud või siis kellele poleks keegi teine haiget teinud. Igas inimsuhtes on teatud hulk disharmooniat, armastuses on oma keerdkäigud ja õnn ei ole kunagi päris pilvitu... Loe edasi... |
| |
Slaavi horoskoop - KASSIKAKK
1919, 1935, 1951, 1967, 1983, 1999, 2015, 2031: Kassikaku märgi all sündinud inimene on väga müstiline. Tema tähelepanu köidavad kõikvõimalikud väheuuritud eluvaldkonnad ning müstika. Ta on kinnine inimene, mistõttu on teda raske mõista ja temaga suhelda. Ta elab oma elu oma rütmiga ja täiesti omas maailmas... Loe edasi... |
| 
Päikeseloojang Ninamaal
Ilmaennustused lubasid päikeseloojangu ajaks parajat pilvisust, mistõttu tuli see ära kasutada ning minna pildistama päikeseloojangut. Aga kuhu siis minna? Otsustasin Suurupi, täpsemalt Ninamaa kasuks... Loe edasi... |
| 
Õhtu mere ääres
Paar päeva varem käisin Suurupis päikeseloojangut pildistamas. Nüüd läksin samasse kohta uuesti tagasi. Lootus oli taas päikeseloojangut pildistada... Loe edasi... |
|
Inglid ja nädalapäevad
Nagu igal kuul, on ka igal nädalapäeval oma ingel. Ingel lisab oma olemuse konkreetsesse päeva, mistõttu on igal nädalapäeval inglile iseloomulik nägu... Loe edasi... |
| 
Keava linnus
Tallinnast tulles 60 kilomeetrit mööda Viljandi maanteed sõites näitab teeviit enne Kehtnat Keava peale. Endisest Keava mõisast kilomeetri võrra kirde pool asub Keava-Juuru tee ääres Keava mägede lõunapiiril järskude nõlvadega küngas. See ongi muistse Harjumaa kaitseehitis Keava linnus... Loe edasi... |
| |
| | 
Humoristlik vägivald filmides on lapsele ohtlik
Viimase aja probleem on koolivägivald ja seda üha enam ka tüdrukute hulgas. Üha rohkem on lastel närvidega seotud haigusi ja probleeme. Mitmetes riikides tehtud uuringute põhjal suurenevad laste vägivaldsus ja närvidega seotud probleemid peale vägivaldsete filmide vaatamist või sarnaste arvutimängude mängimist... Loe edasi... |
|
Karma põhiseadused igapäevaelus
Karma kõige olulisem seadus on põhjuse-tagajärje seadus. Mida iganes inimene teeb, see tuleb tema juurde tagasi (nii hea kui halb). Kui ihaldatakse õnne, siis tuleks olla õnnelik, kui soovitakse sõprust, siis tuleks olla sõbralik... Loe edasi... |
| | |
| 
Kingitused emadepäevaks
Emadepäev on lähenemas (maikuu teine pühapäev) ning kindlasti mõtlevad paljud, milline olek kõige ilusam ja meeliköitvam kink oma emale või vanaemale... Loe edasi... |
| |
| | 
Asteekide horoskoop
Asteekide horoskoop tugineb maiade kalendrisüsteemil, mille asteegid üle võtsid. Iga märgi kohta saad teada: nimi, tähendus, jumal, pilt, kirjeldus, suhted ja sobivus teiste märkidega... Loe edasi... |
|
Taimed ennustavad ilma
Inimesed on püüdnud ilma ennustada looduse märkide järgi aegade algusest ja tänapäevalgi jälgitakse neid mitmel pool. Mitmed taimed on head ilmaennustajad... Loe edasi... |
| 
Stiilihoroskoop
Kaasaegsel Veevalaja ajastul domineerib funktsionaalsus ja demokraatia: stiilide, epohhide ja kultuuride segu. Mood on tunduvalt vabam kui varematel aegadel. Loe edasi... |
| |
Fotoblogi: Talvine Kakumäe
Mõtlesin vahelduse mõttes ära käia ka veidi lähemal ehk Tallinnas Kakumäe poolsaarel. Ma polnudki sinna päris kaua sattunud, mistõttu leidsin, et võiks ära käia... Loe edasi... |
| 
Vastutus aitab lastel kasvada
Koolieelik tunneb end juba tõeliselt suurena, mistõttu see ongi õige aeg hakata lapsele rohkem vastutust ja kohustusi andma, samas ka rohkem õigusi. Usaldamine ja õiglased nõudmised ning kohustused aitavad lapsel suureks sirguda... Loe edasi... |
| |
| 
Mälumäng: Taimede viljad
Vili on õistaimede organ, mis sisaldab seemneid. Vili koosneb viljakestast ja seemnest. Taimede viljad jagatakse tekkimise, ehituse, levimistüübi ja viljatüübi põhjal. Kas tead, kuidas nimetatakse nende kümne õistaime viljasid?... Loe edasi... |
| |
| | 
Kuidas kasvatada jasmiingardeeniat
Jasmiingardeenia igihaljad lehed on läikivad, tumerohelised, kuni 10 cm pikkused. Toatingimustes kasvab harunenud põõsastaim orienteeruvalt 50 cm pikkuseks, looduses võib aga taime kõrgus ulatuda 1.5 meetrini... Loe edasi... |
|
Rummu karjäär ja tuhamägi
Sellel korral võtsin nõuks minna Rummu karjääri ja tuhamäe juurde. Olen sealse karjääri ja tuhamäe juures palju kordi käinud, aga kordagi pole ma seal pikemat peatust teinud talvisel ajal, mistõttu tuli seekord asi käsile võtta. Ajalised ressursid olid seekord veidi piiratud, mistõttu polnud võimalik täiuslikku ilmaga päeva leida. Tuli minna siis, kui minna sai... Loe edasi... |
| 
Fotoblogi: Maarjamäe ja Pirita
Käisin väikesel fotoretkel Maarjamäel ja Pirital. Esimeseks sihtkohaks oli Maarjamäe lossi park. Pargis külastajaid polnud, kuid mõned töötajad koristasid parki: kes lõikas hekke, kes koristas teid. Aga üldiselt oli inimesi väga vähe... Loe edasi... |
| 
Loone linnus
Tallinnast Rapla poole sõites Kohilast paar kilomeetrit lõuna pool paikneb maanteest vasakul Keila jõe käärus Loone linnus, mida on nimetatud ka Lohu Jaanilinnaks. Loone oli muistse Harju üks tugevamaid kantse, suur ja tugevate kaitseehitistega linnus... Loe edasi... |
|
| 
Fotoblogi: Kadriorg
Seekord viis tee Kadriorgu. Lootsin, et puud on seal kollasemad, kuid tegelik pilt valmistas väikese pettumuse. Tuleb veel õiget aega oodata... Loe edasi... |
| |
Unenägude seletus
Nägid unes midagi sellist, millele sooviksid selgitust, siis vaata siia. Tähestikuline märksõnade unenäo seletus... Loe edasi... |
| | |
Feng shui ja numbrid kodus
Igal arvul on oma tähendus ka feng shui järgi. Numbrid võib nii kokku liita kui ka iga arvu eraldi vaadata. Läänes kasutatakse rohkem kokkuliitmist ja ühekohaliseks arvuks taandamist, idas vaadatakse iga arvu eraldi ja jälgitakse ka iga numbri asukohta arvus... Loe edasi... |
| | |
Riskantne elu sotsiaalvõrgustikus
Facebook on tänapäeval sama enesestmõistetav kui hammaste pesemine. Tänapäeval demonstreeritakse suhtlusportaalides kõike, kas siis selleks, et teistes kadedust tekitada või lihtsalt parema enesetunde saamiseks... Loe edasi... |
| | |
Ülemuse horoskoop (Kaalud)
Kaalud on õigluse, harmoonia ja tasakaalu märk. Need omadused leiad ka Kaalude märgi all sündinud ülemuselt. Talle on oluline, et töökohal valitseks rahu, harmoonia ja kindlasti ka puhtus ja kord. Räpasus ja hoolimatus on talle vastumeelsed... Loe edasi... |
| 
Nahk tervislikult puhtaks
Aja jooksul kaotab isegi kauneim nahk oma elastsuse, muutub õhemaks ja kuivaks. Ka liiga palju päikest muudab naha kiiremini vanemaks. Noor nahk on piisavalt paks, elastne ja varustatud rasvkoega naha all... Loe edasi... |
| |
| 
Miks naised nii tihti nutavad?
Nutmist peetakse nõrkuseks, aga tegelikult on see eelis, sest pärast nuttu tuntakse alati kergendust. Pisarad voolavad siis, kui ei osata oma tundeid sõnadesse panna ja need kannavad sõnumit: aita mind või jäta mind rahule... Loe edasi... |
| |
Aluseline vesi toetab tervist
Inimese ainevahetuse happelised vaheproduktid kogunevad organismi. Kui organism ei saa nende jääkide väljutamiseks piisavalt puhast vett, siis hakkavad need keha kahjustama... Loe edasi... |
| | 
Rahustavad mänguasjad, kui lapsel on ärevus
Rahustavad mänguasjad on loodud selleks, et hoida teie käed lihtsate ja korduvate liigutustega hõivatud. Tänu sellele on lihtsam eirata teatud häirivaid tegureid nagu näiteks erinevad lõhnad, klaustrofoobia, tuled ja tugev heli. Kui satute olukorda, kus häirivad tegurid on liiga valdavad võib just rahustava mänguasja katsumine teie stressi ja ärevust oluliselt vähendada... Loe edasi... |
|
| | 
Lipsuvärvide tähendus
Ehkki paljud peavad meeste lipsude värvi tühiseks asjaks ning arvavad, et see peab lihtsalt sobima mehe riietuse ja välimusega, siis on igal värvil ka kindel tähendus... Loe edasi... |
|
Sünniruun - BERKANA (15. märts - 30. märts)
Oled inimene, kes ühel või teisel viisil püüab olla kasulik teistele inimestele. Oled abivalmis ja helde ning kaitsed neid inimesi, kes on elu hammasrataste vahele jäänud. Ka seisad jõuliselt õigluse eest, kaitstes nõrgemaid... Loe edasi... |
| | 
Loodusega seotud karma
Inimene on looduse osa, kuigi ta seda alati tunnistada ei taha. Mida enam inimene loodust mõistab, seda enam ta hindab elu ja näeb, kuidas kõik omavahel seotud on. Kõigel maailmas on oma hierarhia: mineraalidel, taimedel, loomadel, inimestel ja kõik on omavahel seotud... Loe edasi... |
|
Fotoblogi: Keila juga ja jäätunud taimed Pakri poolsaarel
Kui tihtilugu on minu fotoretked sellised, et lähen mingisse konkreetsesse kohta ning vaatan, mida pildile saan, siis seekordne oli veidi teistsugune fotoretk. Teadsin sihtkohtasid ja teadsin ka seda, mida tahan pildil saada. Niisiis oli selle fotoretke sihtkohtasid kaks: Keila juga ja Pakri poolsaare tipp, kus lootsin pildile saada jäätunud taimed... Loe edasi... |
| 
Kuidas kasvatada hirss-habetähka
Taime lehed on väikesed, lineaalsed ja pehmed, peenikeste veidi puitunud varte otsas. Samas nende rohke arvu tõttu moodustab taim kena puhmastiku, mille kõrgus võib ulatuda 50-60 sentimeetrini... Loe edasi... |
| |
Fotoblogi: Lehmja tammik
Ilmaennustus lubas järgmiseks päevaks udust hommikut. Mõtlesin, kuhu minna, et peaks samal ajal väga vara tõusma. Meelde tuli Lehmja tammik Jüris. Tallinnas oli hommikul väga tihe udu, kuid mööda Tallinn-Tartu maanteed Jürile lähenedes hakkas udu vähenema. Jürile jõudes polnud sealt mingit udu või kui oli, siis väga vähe. Aga kui juba kohal olin, ega ma siis tammikus käimata jätnud... Loe edasi... |
| | |
| 
Kas oled ise oma õnne sepp?
Paljud unistavad suurepärasest tulevikust, kuulsusest, rikkusest, heast karjäärist või õnnelikust armastusest. Unelmate teostamine nõuab alati aga ka tööd ja pingutusi, ainult andest või sarmikusest võib jääda väheks. Kui vastasite ausalt, näitab test, kas suudate oma unistusi ka teoks teha ning milline olete tegelikult. Testis on 14 küsimust... Loe edasi... |
| |
11 tõde kaalutõusu kohta
Paljude kehakaaluga seotud müütide taga on uuringud, mis on tihedalt seotud toidu- või dieediäriga. Alljärgnevad on mõned kaalutõusuga seotud müüdid... Loe edasi... |
| | |
|
|
|
|
|
![]()
![]()
Halloween
Halloweeni peetakse 31. oktoobri õhtul ja ööl vastu 1. novembrit. Eriti populaarne on päev Põhja-Ameerikas. Eestisse hakkas levima päev 1980. aastate lõpus. Tegemist on peamiselt linnades ja asulates...
Aega jäänud: 15 päeva
Saada e-kaart...
| 
Isadepäev
Isadepäev eesmärk on tänada isasid ja vanaisasid. Laiemas plaanis on aga päeva eesmärk rõhutada meeste rolli laste kasvatamisel ja tugevdada isade ning laste suhteid. Päeva tähistamine on pärit...
Aega jäänud: 29 päeva
Saada e-kaart...
| 
Meestepäev
Meestepäeva tähistatakse 19. novembril. Päev kutsuti ellu 1999. aastal Trinidadis ja Tobagos. Tänaseks päevaks on päev levinud üle maailma. Päeva eesmärgiks on tunnustada positiivseid meeseeskujusid,...
Aega jäänud: 34 päeva
Saada e-kaart...
| 
Advent
Advent on Eestis suhteliselt uus nähtus, hakates siin levima alles 20. sajandi viimastel aastakümnetel. Adventi tähistatakse neljandast pühapäevast enne jõule kuni jõululaupäevani. Tegemist on jõulude...
Aega jäänud: 43 päeva
Saada e-kaart...
|
|
