 
|
 |
|
|
Reede, 06.12.2019.a. |
|
Täna on nimepäev:
Claid, Claus, Klaid, Klaiden, Klaus, Laas, Laus, Nicholas, Nick, Nico, Nicol, Nicola, Nicolas, Nicole, Nigol, Nigul, Nigulas, Niilas, Niilo, Nijole, Nikkie, Niklas, Niko, Nikol, Nikola, Nikolai, Nikolaj, Nikolajs, Nikolaos, Nikolas, Nikolay, Nikole, Nil, Nila, Nils
Kõik nimed » |
|
|
|
|
Pildimängus on vastamata 189 pilti (kokku 2318 pilti, vastatud 2129 pilti)
| |
|
 |
Huvitavat lugemist
|
|
Reede, 06.12.2019.a. |
|
|
 |
|
|
| Õun - kohalik supervili |
|
| Esmaspäev, 10.06.2019.a. | Loetud: 821 korda
|
Foto: pexels.com
Õunapuu kuulub roosõieliste taimede hulka ja tema kodumaaks peetakse Kesk-Aasiat ja Hiinat. Maailmas on teada üle 7500 õunasordi, millest mõned on head toorelt söömiseks, mõned hoidistamiseks, mõned veini valmistamiseks, mõned sordid on pikalt säilitatavad ja neid saab transportida ka kaugele. Parimad on siiski kohalikud õunad.
Mida rohkem on õuna viljalihas happeid ja mida paksem on õuna kattev looduslik vahakiht, seda paremini õunad säilivad. Poeõunad on säilimise tagamiseks kaetud kunstliku mineraalvahaga. Õunad säilivad suhteliselt hästi ületalve ning suhkrute-hapete-vitamiinide vahekord seejuures eriti ei muutu.
Üks keskmine õun annab umbes 50 kCal ja sisaldab 60-70 % vett, 13-14 % süsivesikuid (fruktoos, sahharoos, glükoos), 2-3 % kiudaineid (peamiselt pektiini, mida sisaldab koor). Õunad sisaldavad ka C-vitamiini ja antioksüdante, vähesel määral B-grupi vitamiine, rauda, fosforit, mangaani, vaske. Õunaseemned sisaldavad E ja A vitamiini ja B17 vitamiini, mis on antikantserogeenne ühend. Kuna õunaseemned sisaldavad ka tsüaniidi, ei peaks neid liiga palju sööma, aga paar õuna koos südamiku ja seemnetega on kasulik, kuna kiudaineid on peamiselt koores ja südamiku ümbruses. Õunte viljalihas on kõige rohkem õun- ja sidrunhapet. Õunas on vitamiinid ja mineraalained organismile sobivas vahekorras ning tänu rohkele pektiinisisaldusele väljutab õunte söömine seedekulglasse kogunenud jääkaineid. Suure veesisalduse tõttu sobivad õunad ka kaalulangetamiseks hästi.
Õunu tuleks säilitada pimedas toatemperatuuril ja pesta vahetult enne söömist. Kodus võib hoida edukalt ka külmkapis (2 nädalat). Mõningaid sorte võib säilitada isegi aasta sobivates tingimustes. Õunu võib säilitada ka kuivatatult ja hoidiste või mahlana.
5 omadust, mis muudavad kohaliku õuna superviljaks:
1. Õunad reguleerivad veresuhkru taset ja vähendavad teist tüüpi diabeedi riski. Antioksüdandid aeglustavad suhkru seedimis- ja imendumisprotsesse. Süües 1-3 õuna päevas väheneb diabeedioht tunduvalt.
2. Õunad aitavad kaotada kehakaalu. Õunad pole eriti kaloririkkad ja sisaldavad palju kiudaineid. Kui süüa 300 g õunu iga päev, võib kolme kuuga kaotada 1-2 kilo dieeti pidamata. Õuntes sisalduvad kiudained mõjuvad hästi seedetegevusele.
3. Õunad reguleerivad kolesteroolisisaldust veres ja vähendavad südamehaiguste riski. Iga päev üks õun vähendab südamehaiguste riski 20-40 % Soomes tehtud uuringute põhjal. Õunte söömine vähendab ka sette teket arterite seintele ja see aitab ka kehvveresuse puhul.
4. Õunad vähendavad vähiriski. Õunte fütoained vähendavad kopsu- ja jämesoolevähi ohtu. Kui süüa päevas 1-3 õuna, väheneb erinevate kasvajate risk 20%.
5. Õunad mõjutavad soolestiku mikrofloorat ja suurendavad jämesooles kahe olulise bakteri hulka, mis mõjutavad just soolte ainevahetust. Tanniin ja kaaliumisoolad takistavad kusihappe ladestumist ja soodustavad selle kiiret eemaldamist organismist, mistõttu aitab õunte söömine ka podagra, ateroskleroosi, liigesepõletike ja sapikivide ennetamisel ja ravi puhul. Õunad enamasti ei tekita allergiat, aga võivad tekitada ärritatud soole sündroomi mõnedele inimestele, sel juhul võib lasta tõmmata keevas vees kaane all 20 minutit enne söömist.
NB! Suurte teede ääres kasvavate õunapuude viljad sisaldavad heitgaase ja raskemetalle ning kaugelt transporditud õunu on töödeldud kemikaalidega. Kauplusest ostetud õunu peaks kindlasti pesema ja koorima, kuna nende koor sisaldab vaha ja taimekaitsemürke. Koduaiast ja teada päritoluga maheõunu on kasulikum süüa koos koore ja südamega.
Tee valmistamiseks sobivad kuivatatud lehed, õied, õunad ja õunakoored. Tee aitab silmahaiguste, soolepõletike ja kõhukinnisuse korral. Tee valmistamiseks valatakse lehed, õied või koored üle keeva veega ja lastakse tõmmata 20 minutit. Õunu võib küpsetada ahjus, neist võib valmistada pirukaid ja kooke.
Õunamahl aitab kehvveresuse ja seedehaiguste korral ning puhastab organismi hästi just vanemas eas. Mahla võib ka sügavkülmutatult säilitada. Pikemaajaliseks valmistamiseks kuumutatakse 80-85 kraadi juures pool tundi. Toormahlal lasta seista jahedas ruumis ööpäev, et sade settiks põhja, kurnata ja alles siis kuumutada. Õunamahlale ei ole vaja suhkrut lisada.
Eriline toime on õunaäädikal, mida tuleks kasutada väikestes kogustes, et organism harjuks. Sobib marineerimiseks, toitude maitsestamiseks. Kaaliumirikas õunaäädikas korrastab ainevahetust. Seguks võetakse 1 klaas vett, 1-2 tl õunaäädikat, 1 tl mett, mida juuakse hommikul pärast ärkamist. Õunaäädikas puhastab seedekulglat, leevendab liigesevalusid, hoiab veeresooni lupjumise eest, normaliseerib vererõhku, leevendab migreeni, aitab ära hoida trombe, ravib seen- ja nahahaigusi, aitab jääkaineid väljutada. Kroonilist nohu ravib segu, milleks võetakse 3-4 küüslaugu küünt, 1 tl õunaäädikat, pool liitrit vett ja lastakse seista ööpäev ning hingatakse sisse lõhna.
Kodumaine õun on tõepoolest suurepärane puuvili, mistõttu võiks iga päev 1-3 õuna menüüsse kuuluda.
|
NB! Lehekülje sisu kopeerimine ei ole lubatud OÜ A.J.A. Grupp kirjaliku loata. Täpsemad lehekülje kasutustingimused leiad siit
Kui soovid lisada siia lehele kommertsartiklit kliki siia
|
Lehekülje hindamiseks sisesta esimesse lahtrisse kontrollnumber, milleks on numbriline vastus tehtele üks + kuus.
Seejärel anna oma hinnang: |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| JAGA SEDA ARTIKLIT JA KOMMENTEERI |
|
| Jagamiseks kliki pildile! | 
|
Kas Sinu nimi on positiivne ja õnnetoov?
Lapsele nime valimine on alati üks suur valikute virrvarr ning lõpliku valiku tegemine võib keeruliseks kujuneda. Siin võib aidata aga I-Ching, mille abil on võimalik määrata nime positiivset mõju inimese eluteele... Loe edasi... |
| | |
6 nippi, mis aitavad saatuselöökidest üle saada
Saatuselöökide eest ei ole keegi kaitstud ja mõnikord tulevad need üksteise järel ning tekitavad lootusetuse tunde. Osaliselt on kaasasündinud võime neist üle saada, sest temperament ja meelelaad mõjutavad inimest ja tema kalduvust optimismiks või pessimismiks. Loe edasi... |
| | 
Valid kujundi - näitad oma iseloomu
Viie kujundi vahel valiku tegemine võib anda väärtuslikku informatsiooni. Psühhogeomeetria testi kasutatakse sageli karjäärinõustamistel ja töövestlustel ning see sobib hästi isiksuse analüüsimiseks... Loe edasi... |
|
| 
Märjamaa kirik
Kui sõita 65 kilomeetrit Pärnu maanteed pidi Pärnu poole, hakkab Märjamaa alevikule lähenedes silma kiriku torn. See on Märjamaa Maarjale pühendatud kirik, mis on proportsioonidelt kaunis ja kõrge, ehitatud gooti stiilis... Loe edasi... |
| 
Mälumäng: Sherlock Holmes
Sherlock Holmes oli Arthur Conan Doylei loodud tegelaskuju. Tegemist oli kuulsa eradetektiiviga. Kas tead järgmisi fakte Sherlock Holmesii kohta?... Loe edasi... |
|
Kuidas Amburist lapsevanem teistest tähemärkidest lastega läbi saab
Ambur on seltskondlik isiksus. Tema puhul on optimism ja entusiasm esiplaanil ka lapsevanema kohustustes olles. Seiklushimulisele Amburile meeldib lapsi oma reisidele kaasa võtta ja ta kaasab neid oma tegemistesse. See on osa tema laste haridusest. Ta julgustab neid ka ise maailma avastama. Ta on oma lastele eelkõige sõber ja kamraad... Loe edasi... |
| 
Kevadised turgutajad - kase- ja vahtramahl
Kasemahl on vaevutuntava maitsega. Kase puhul on rahvameditsiinis tuntud nii pungad, lehed kui koor, mahl on selles osas vähem populaarne. Vahtramahl on samuti organismi puhastaja ja turgutaja, kuid tal pole otseselt raviomadusi nagu kasemahlal. Vahtramahl on tuntavalt magusam, aga vitamiinide ja mineraalainete poolest vaesem kasemahlast... Loe edasi... |
| |
| 
Eksamiteks valmistumine
Eksamite sooritamise edukus oleneb inimese võimekusest ja suhtumisest ning oskusest õppida. Vastu tahtmist õppides ei saavuta tavaliselt häid tulemusi või on saavutused lühiajalised. Huvi ja arusaamine eksami vajalikkusest on parimad motivaatorid. On vaja endale selgeks teha, miks on just see eksamisooritus tähtis ja konkreetne õppeaine vajalik. Ei õpita mitte kooli ega hinnete pärast, vaid ikka iseenda ja elu jaoks... Loe edasi... |
| |
| | 
Banaan sobib nii dieediks kui ravimina
Veel mitukümmend aastat tagasi oli banaan meie toidulaual suur haruldus. Banaanide kodumaaks peetakse Aafrikat, Aasiat, Põhja-Austraaliat või Malaisiat. Arvatakse, et esimestena proovisid banaane vanad egiptlased... Loe edasi... |
|
| 
Vanema ja lapse karma
Vanema ja lapse karma on üks lähedasemaid. Ilma igasuguse kahtluseta tundis laps oma vanemaid juba eelmistes eludes. Sensitiivid väidavad, et laps kohtab vanemaid teispoolsuses juba enne eostamist. Hinged on teadlikud omavahelisest karmast... Loe edasi... |
| |
| | 
Suured fotod kapal
Odavam variant on tellida foto kapale kinnitatuna. Foto on 10 mm kapal, kaasas kinnituskonksud. Foto on võimalik lisada koheselt seinale. Ka raamimata kapa on kena kaunistus seinale... Loe edasi... |
|
| | 
Kumb on kasulikum, kas kohv või tee?
Nii tee kui kohv on mõistlikul tarbimisel head ja kasulikud joogid. Poest leiab kirevas valikus erinevaid teepakke, milles on erinevat värvi teedroogid: must, roheline, kollane, punane, valge. Kohviubade erutava ja mõnutunnet tekitava toime avastasid legendi järgi Etioopia kitsed. Karjus märkas, et kitsed on pärast teatava metsiku puu viljade söömist eriti liikuvad ja erutunud... Loe edasi... |
|
| | 
Kuidas leida endas rahu?
Inimese aju on arenenud nii, et see keskenduks rohkem negatiivsetele tulemustele, kujutaks ette halvimat. See toimub inimese enda kaitseks, et inimene hindaks ohtusid võimalikult kõrgelt, kuid võimalusi ja ressursse ebapiisavalt... Loe edasi... |
|
Mälumäng: Elektritingmärgid
Elektritingmärgid on elektriskeemidel kasutatavad seadiste, seadmeosad või seadmete kokkuleppelised graafilised kujutised. Laialdaselt kasutatavate tingmärkide kuju on rahvusvaheliselt standarditud. Kas tunned neid elektritingmärke?... Loe edasi... |
| 
Virtsu ohvrikivi
Hanila vallas Virtsu külas asub suure lohuga ohvrikivi. Siin käidi ravimas enamasti nahahaigusi ja ohvriandideks viidi kas münte, sütt, soola või muid aineid... Loe edasi... |
| |
Põhilised silmaprobleemid vanuses 40+
Nii nagu kogu organism, väsivad ja kuluvad aastatega ka silmad, sest on kõige tundlikumad vastuvõtjad. Silma närvikestas kaob valguse, hapniku, vabade radikaalide, antioksüdantide tasakaal ning nägemine halveneb... Loe edasi... |
| 
Ilm maailmas
3 miljonit ilmaprognoosi maailma erinevate paikade kohta tänaseks ja järgnevaks 9-ks päevaks... Loe edasi... |
| 
Kuidas kasvatada bugenvillead
Taime lehed on helerohelised, varred on okkalised. Osadel hübriidsetel sortidel aga okkad puuduvad. Taime kreemikasvalged vähemärgatavad õied on väikesed, 2-4 cm pikkused, mis asuvad kõrglehe keskel... Loe edasi... |
|
| | 
Eksamistress - kuidas end säästa
Stressis olev keha on kaitseseisundis ja energia ning mõtlemisvõime on blokeeritud. Küllalt pikka aega mõjutav stress mõjub kehale halvasti. Ülemäärane stress mõjutab närvi- ja sisenõristussüsteemi ja ohustatud on ka immuunsussüsteem, mistõttu ka viirushaigused hakkavad kergemini külge... Loe edasi... |
|
| 
Suur moehoroskoop
Millised on Sinu moe-eelistused? Millised riided Sulle sobivad? Milliseid aksessuaare eelistad? Siit võiksid vastuse leida... Loe edasi... |
| 
Padaoru mänd
Üks Eesti põlismändidest on Lääne-Virumaal Viru-Nigulas kasvav Padaoru mänd (Pada oru mänd). Padaoru männi kõrgus on umbes 12 meetrit ja ümbermõõt poole meetri kõrguselt 5,2 meetrit... Loe edasi... |
|
Tähemärkide varjuküljed
Igal tähemärgil on oma negatiivne varjupool, mis alati ehk väliselt silma ei paistagi, sest on seotud iga tähemärgi vastasmärgiga ja tuleneb eelmistest eludest. See varjukülg on olemas ja on üks osa iga tähemärgi tegelikust olemusest... Loe edasi... |
| | |
9 põhjust, mis eluiga lühendavad
Tänapäeval on suurest osast inimestest saanud tugitoolipõlvkond, kolmandik inimestest liigutab end vähem kui pool tundi nädalas. Liigutada oleks vaja vähemalt vähemalt kolm tundi nädalas: kiiresti kõndida, jalgrattaga sõita, võimelda vm... Loe edasi... |
| | 
Armastuse keemia
Ammustest aegadest on püütud leida armastuse keemilist retsepti. Ikka ja jälle küsitakse, kas tõesti on võimalik lihtsalt niisama armuda? Kas on võimalik seda tunnet kuidagi soodustada, kontrollida või mõjutada. Armastuse keemia mõiste võis tekkida ammu enne seda aega, kui teadlased avastasid biokeemilised reaktsioonid, mis inimesi enda võimuses hoiavad... Loe edasi... |
|
| | 
15 valet söömise kohta
Californias Berkeley ülikoolis tehtud uurimused näitasid, et kehakaalu seisukohalt on täiesti ükskõik, kas põhisöömaaeg leiab aset hommikul, lõuna ajal või õhtul... Loe edasi... |
|
| 
Kalad-Jäär
Kalad-Jäär on inimene, kes on sündinud ajavahemikul 17 - 23 märts. Sellel inimesel on mõlema sodiaagimärgi omadused üsna selgelt märgatavad... Loe edasi... |
| 
Hambad - karma peegel
Juba ammustest aegadest on inimese välimusest otsitud viidet Saatusele. Rohkesti tähelepanu on pööratud ka hammastele, mida idamaised müstikud peavad Karma peegelduseks... Loe edasi... |
|
Eesti ilma rekordid
Millised on olnud eesti ilmastikunähtuste rekordid jooksval kuul, möödunud kuul, möödunud aastal? Siit leiad temperatuuri, sademete ja tuulekiiruse rekordid... Loe edasi... |
| | |
Kuidas Kaaludest lapsevanem teistest tähemärkidest lastega läbi saab
Kaalud on lapsevanemana toredad, neile meeldib lastega koos mängida ja tegutseda ning nad distsiplineerivad oma lapsi pigem headuse kui karmide reeglitega. Soov täiuslikkuse järele võib sundida kehtestama ka rangeid reegleid, aga enamasti nad seda ei tee. Kaaludele ei meeldi tülid, korralagedus, suured lärmakad rahvamassid. Nad soovivad kultuurset ja harmoonilist arukat suhtlust... Loe edasi... |
| 
Kuidas kasvatada kanntaime
Kanntaime puhul on tegemist väga unikaalse ja efektse toataimega. Taime lehed on süstjad nahkjad ja rohelised. Osad lehed on aga muundunud püünisorganiks - kannudeks... Loe edasi... |
| |
| | 
Kuidas kasvatada asalead
Asalea on pärit Hiina ja Jaapani mäestikust, kus ta kasvab niisketel mäenõlvadel. Rododendronite liike on palju, kuid toataimena kasvatatakse ainult simsi rododendronit ehk asalead... Loe edasi... |
|
| 
Kui oled oma aja peremees, mahub päeva rohkem ja paremat
Inimese sisemine kell käib kindla rütmi järgi. Kui inimene õpib vabastama neid pingeid, mis igapäevaelus tekivad ja mille varjamiseks või kontrolli all hoidmiseks nii palju energiat kulub, siis oskab ta teadlikult planeerida ka oma aega. Sel juhul ta orienteerub elus paremini, teeb paremaid valikuid ja jõuab oma elueesmärgile lähemale... Loe edasi... |
| |
|
|
|
|
|
 
 
 
Talve algus
Talve algus leiab aset sõltuvalt aastast kas 21ndal või 22ndal detsembril. Sel päeval on põhjapoolkeral lühim päev ja pikim öö, lõunapoolkeral aga vastupidi. Päeva tuntakse ka järgmiste nimede järgi:...
Aega jäänud: 16 päeva
Saada e-kaart...
| 
Energeetikute päev
Energeetikute päev on ametlikult alguse saanud 1966. aastal, kuid seda tähistati ka varem. Päeva mõte on pöörata enam tähelepanu neile inimestele, kes toovad meie kodudesse ja ettevõtetesse elektri ja...
Aega jäänud: 16 päeva
Saada e-kaart...
| 
Jõulud
Jõulud on tähtsaimaid rahvakalendri pühi, mis on olulisel kohal ka tänapäeval. See on püha, millega seonduvad väga suur hulk erinevaid tavasid. Tänapäeval on tegemist pigem küll kaubanduslike...
Aega jäänud: 18 päeva
Saada e-kaart...
| 
Uusaasta
Uusaasta on püha, mil tähistatakse uue kalendriaasta algust. Uus aasta saabub kõige varem Vaikses ookeanis asuvasse Kiribatile, kõige viimasena saavad uue aasta saabumist tähistada aga Hawaii...
Aega jäänud: 26 päeva
Saada e-kaart...
|
|
