 
|
 |
|
|
Neljapäev, 20.06.2019.a. |
|
Täna on nimepäev:
Carla, Carlotta, Carol, Carola, Caroli, Caroliina, Caroliis, Carolin, Carolina, Caroline, Caroly, Carolyn, Cärol, Cäroly, Cärolyn, Farida, Fatima, Garolin, Karlotta, Karlotte, Karol, Karola, Karoli, Karoliina, Karoliine, Karolin, Karolina, Karoline, Karoliis, Karolis, Karoly, Karolyn, Kärol, Käroliin, Kärolin, Käroly, Kärolyn, Lota, Lotta, Lotte, Ofelia, Omar
Kõik nimed » |
|
|
|
|
Pildimängus on vastamata 129 pilti (kokku 1900 pilti, vastatud 1771 pilti)
| |
|
 |
Huvitavat lugemist
|
|
Neljapäev, 20.06.2019.a. |
|
|
 |
|
|
| Õun - kohalik supervili |
|
| Esmaspäev, 10.06.2019.a. | Loetud: 108 korda
|
Foto: pexels.com
Õunapuu kuulub roosõieliste taimede hulka ja tema kodumaaks peetakse Kesk-Aasiat ja Hiinat. Maailmas on teada üle 7500 õunasordi, millest mõned on head toorelt söömiseks, mõned hoidistamiseks, mõned veini valmistamiseks, mõned sordid on pikalt säilitatavad ja neid saab transportida ka kaugele. Parimad on siiski kohalikud õunad.
Mida rohkem on õuna viljalihas happeid ja mida paksem on õuna kattev looduslik vahakiht, seda paremini õunad säilivad. Poeõunad on säilimise tagamiseks kaetud kunstliku mineraalvahaga. Õunad säilivad suhteliselt hästi ületalve ning suhkrute-hapete-vitamiinide vahekord seejuures eriti ei muutu.
Üks keskmine õun annab umbes 50 kCal ja sisaldab 60-70 % vett, 13-14 % süsivesikuid (fruktoos, sahharoos, glükoos), 2-3 % kiudaineid (peamiselt pektiini, mida sisaldab koor). Õunad sisaldavad ka C-vitamiini ja antioksüdante, vähesel määral B-grupi vitamiine, rauda, fosforit, mangaani, vaske. Õunaseemned sisaldavad E ja A vitamiini ja B17 vitamiini, mis on antikantserogeenne ühend. Kuna õunaseemned sisaldavad ka tsüaniidi, ei peaks neid liiga palju sööma, aga paar õuna koos südamiku ja seemnetega on kasulik, kuna kiudaineid on peamiselt koores ja südamiku ümbruses. Õunte viljalihas on kõige rohkem õun- ja sidrunhapet. Õunas on vitamiinid ja mineraalained organismile sobivas vahekorras ning tänu rohkele pektiinisisaldusele väljutab õunte söömine seedekulglasse kogunenud jääkaineid. Suure veesisalduse tõttu sobivad õunad ka kaalulangetamiseks hästi.
Õunu tuleks säilitada pimedas toatemperatuuril ja pesta vahetult enne söömist. Kodus võib hoida edukalt ka külmkapis (2 nädalat). Mõningaid sorte võib säilitada isegi aasta sobivates tingimustes. Õunu võib säilitada ka kuivatatult ja hoidiste või mahlana.
5 omadust, mis muudavad kohaliku õuna superviljaks:
1. Õunad reguleerivad veresuhkru taset ja vähendavad teist tüüpi diabeedi riski. Antioksüdandid aeglustavad suhkru seedimis- ja imendumisprotsesse. Süües 1-3 õuna päevas väheneb diabeedioht tunduvalt.
2. Õunad aitavad kaotada kehakaalu. Õunad pole eriti kaloririkkad ja sisaldavad palju kiudaineid. Kui süüa 300 g õunu iga päev, võib kolme kuuga kaotada 1-2 kilo dieeti pidamata. Õuntes sisalduvad kiudained mõjuvad hästi seedetegevusele.
3. Õunad reguleerivad kolesteroolisisaldust veres ja vähendavad südamehaiguste riski. Iga päev üks õun vähendab südamehaiguste riski 20-40 % Soomes tehtud uuringute põhjal. Õunte söömine vähendab ka sette teket arterite seintele ja see aitab ka kehvveresuse puhul.
4. Õunad vähendavad vähiriski. Õunte fütoained vähendavad kopsu- ja jämesoolevähi ohtu. Kui süüa päevas 1-3 õuna, väheneb erinevate kasvajate risk 20%.
5. Õunad mõjutavad soolestiku mikrofloorat ja suurendavad jämesooles kahe olulise bakteri hulka, mis mõjutavad just soolte ainevahetust. Tanniin ja kaaliumisoolad takistavad kusihappe ladestumist ja soodustavad selle kiiret eemaldamist organismist, mistõttu aitab õunte söömine ka podagra, ateroskleroosi, liigesepõletike ja sapikivide ennetamisel ja ravi puhul. Õunad enamasti ei tekita allergiat, aga võivad tekitada ärritatud soole sündroomi mõnedele inimestele, sel juhul võib lasta tõmmata keevas vees kaane all 20 minutit enne söömist.
NB! Suurte teede ääres kasvavate õunapuude viljad sisaldavad heitgaase ja raskemetalle ning kaugelt transporditud õunu on töödeldud kemikaalidega. Kauplusest ostetud õunu peaks kindlasti pesema ja koorima, kuna nende koor sisaldab vaha ja taimekaitsemürke. Koduaiast ja teada päritoluga maheõunu on kasulikum süüa koos koore ja südamega.
Tee valmistamiseks sobivad kuivatatud lehed, õied, õunad ja õunakoored. Tee aitab silmahaiguste, soolepõletike ja kõhukinnisuse korral. Tee valmistamiseks valatakse lehed, õied või koored üle keeva veega ja lastakse tõmmata 20 minutit. Õunu võib küpsetada ahjus, neist võib valmistada pirukaid ja kooke.
Õunamahl aitab kehvveresuse ja seedehaiguste korral ning puhastab organismi hästi just vanemas eas. Mahla võib ka sügavkülmutatult säilitada. Pikemaajaliseks valmistamiseks kuumutatakse 80-85 kraadi juures pool tundi. Toormahlal lasta seista jahedas ruumis ööpäev, et sade settiks põhja, kurnata ja alles siis kuumutada. Õunamahlale ei ole vaja suhkrut lisada.
Eriline toime on õunaäädikal, mida tuleks kasutada väikestes kogustes, et organism harjuks. Sobib marineerimiseks, toitude maitsestamiseks. Kaaliumirikas õunaäädikas korrastab ainevahetust. Seguks võetakse 1 klaas vett, 1-2 tl õunaäädikat, 1 tl mett, mida juuakse hommikul pärast ärkamist. Õunaäädikas puhastab seedekulglat, leevendab liigesevalusid, hoiab veeresooni lupjumise eest, normaliseerib vererõhku, leevendab migreeni, aitab ära hoida trombe, ravib seen- ja nahahaigusi, aitab jääkaineid väljutada. Kroonilist nohu ravib segu, milleks võetakse 3-4 küüslaugu küünt, 1 tl õunaäädikat, pool liitrit vett ja lastakse seista ööpäev ning hingatakse sisse lõhna.
Kodumaine õun on tõepoolest suurepärane puuvili, mistõttu võiks iga päev 1-3 õuna menüüsse kuuluda.
|
NB! Lehekülje sisu kopeerimine ei ole lubatud OÜ A.J.A. Grupp kirjaliku loata. Täpsemad lehekülje kasutustingimused leiad siit
Kui soovid lisada siia lehele kommertsartiklit kliki siia
|
Lehekülje hindamiseks sisesta esimesse lahtrisse kontrollnumber, milleks on numbriline vastus tehtele üks + kuus.
Seejärel anna oma hinnang: |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| JAGA SEDA ARTIKLIT JA KOMMENTEERI |
|
| Jagamiseks kliki pildile! | 
|
Vaesuse karma
Vaesuse toovad inimesed ise oma ellu, see pole Saatuse või Jumala tahe. Igaühe ees on vaba valik, aga vaesusest väljatulek on üks raskemaid väljakutseid üldse. Vaesuses elab miljoneid ja miljoneid inimesi. Idamaade filosoofia järgi tuleneb vaesuse karma rikkuse valest kasutamisest eelmises või ka selles elus... Loe edasi... |
| |
| | 
Tähemärkide varjuküljed
Igal tähemärgil on oma negatiivne varjupool, mis alati ehk väliselt silma ei paistagi, sest on seotud iga tähemärgi vastasmärgiga ja tuleneb eelmistest eludest. See varjukülg on olemas ja on üks osa iga tähemärgi tegelikust olemusest... Loe edasi... |
|
| 
Emotsionaalne intelligentsus
Emotsionaalne intelligentsus on emotsionaalne andekus, mis on igasuguse õppimise ja sisemise arengu alustala. Uudishimu, enesekindlus, enesekontroll, oskus seoseid leida, suhtlemisoskus, koostöövõimekus aitavad elus hakkama saada ja mõista, kuidas õnnelikumalt elada... Loe edasi... |
| |
Kuidas saavutada alalist südamerahu (hingerahu)?
Kindlasti on iga inimene tundnud end täiesti kurnatuna, ainsaks sooviks vaid puhata ja end kõigest vabana tunda. Kui stress läheb liiga suureks, tuleks tõmmata hädapidurit ja öelda endale „stopp“. Võib endale lausa visualiseerida kujutluspildi suurest stoppmärgist, mis aitab töö- ja argipäevaprobleemidest välja lülituda... Loe edasi... |
| | |
| | 
Hiina sodiaagimärgid
Hiina astroloogias moodustavad loomad 12-aastase tsükli. Hiina kalender baseerub Kuu tsüklilisel liitumisel, erinedes seeläbi lääne astroloogiast... Loe edasi... |
|
| | 
30 fakti vastsündinute kohta
Vastsündinud võivad tihtilugu tunduda nende vanematele täiesti arusaamatute tegelastena. Nad ei räägi, nutavad ning ei saa kunagi päris kindel olla, mida nad soovivad... Loe edasi... |
|
| 
Vastutus aitab lapsel kasvada
Jõukohased kohustused aitavad lapsel sillutada teed täiskasvanute maailma. Juba viie-kuueaastane laps on võimeline kohustusi täitma. Kooliikka jõudes algab lapsel aga tõeline iseseisvumine... Loe edasi... |
| |
| 
Pihlakas - meie imepuu
Iidsetest aegadest on teatud pihlaka head mõju inimese tervisele, tema energiale ja psüühikale, mistõttu teda on peetud läbi aegade pühaks puuks. Tema okstest tehtud riste peideti majanurkadesse kaitseks pikse ja kurja silma eest... Loe edasi... |
| |
| | 
Suur tervisehoroskoop
Milline on tervis igal konkreetsel päikesemärgil. Horoskoobi kaudu saad teada, millised on konkreetse päikesemärgi organismi nõrgad kohad ning mida annaks ära teha, et endale hea tervis tagada... Loe edasi... |
|
Õige mõtlemine ravib
Inimene, nagu iga teinegi elusolend, saab oma bioenergiasüsteemi mõjutada ja reguleerida. Elus on vaja leida piisavalt aega puhkamiseks ja mõtisklemiseks, mis aitab organismi tasakaalu taastada... Loe edasi... |
| 
Skorpion-Ambur
Skorpion-Ambur on inimene, kes on sündinud ajavahemikul 19 - 23 november. Sellel inimesel on mõlema sodiaagimärgi omadused üsna selgelt märgatavad... Loe edasi... |
| |
Suguvõsa karma
Siia ilma tulles valib hing oma vanemad, kellelt saab kogu eluks vajaliku keha. Üks osa karmast on lapse ja vanemate vaheline karma ja selle suguvõsa karma, kuhu laps sünnib. Teine osa tuleb kaasa abiellumisel, sest osa saadakse ka partneri ja tema suguvõsa karmast... Loe edasi... |
| | |
| 
Käejoonte analüüs
Käejoonte uurijad ehk hiromandid määravad käejoonte järgi inimese iseloomu ja ennustavad tulevikku. Hiromantia rajaneb seigal, et inimsaatus sõltub planeetide mõjust. Selle analüüsija abil saad välja selgitada, mida käejooned Sinu saatuse kohta räägivad... Loe edasi... |
| 
Hingede tüpoloogia
Kosmiline iga väljendab inimesele sünniga kaasaantud arengupotentsiaali. Iga inimene asetub sündides kindlale astmele ja on seal kogu eluaja... Loe edasi... |
|
| 
Kas Sinu nimi on positiivne ja õnnetoov?
Lapsele nime valimine on alati üks suur valikute virrvarr ning lõpliku valiku tegemine võib keeruliseks kujuneda. Siin võib aidata aga I-Ching, mille abil on võimalik määrata nime positiivset mõju inimese eluteele... Loe edasi... |
| 
Komplekside küüsis ja eluga hädas
Ilmselt valetab see, kes ütleb, et tal ei ole mitte ühtegi kompleksi. Tal lihtsalt puudub julgus tunnistada neid. Psühholoogias nimetatakse kompleksiks kujutluste, emotsioonide, mõtete jms. süsteemi, mis on osaliselt või täielikult alateadvuslik ja vastuolus isiksuse enda poolt tunnustatud mõtete ja veendumustega... Loe edasi... |
|
| | 
Sodiaak ja inimese keha
Juba iidsetest aegadest on inimese keha võrreldud planeetide ja sodiaagimärkidega. Seega võib ka inimese keha jagada kaheteistkümneks osaks, millest iga osa vastab mingile sodiaagimärgile.... Loe edasi... |
|
Kuidas kasvatada asalead
Asalea on pärit Hiina ja Jaapani mäestikust, kus ta kasvab niisketel mäenõlvadel. Rododendronite liike on palju, kuid toataimena kasvatatakse ainult simsi rododendronit ehk asalead... Loe edasi... |
| | |
Virtsu ohvrikivi
Hanila vallas Virtsu külas asub suure lohuga ohvrikivi. Siin käidi ravimas enamasti nahahaigusi ja ohvriandideks viidi kas münte, sütt, soola või muid aineid... Loe edasi... |
| | |
Kuidas pildistada last
Enamik lapsevanemaid on vähemal või rohkemal määral oma lapsi fotodele jäädvustanud. Kuidas seda kõike teha aga nii, et pildid hästi õnnestuksid. Selles artiklis anname mõningaid nõuandeid... Loe edasi... |
| | |
| 
Mälumäng: Vastlapäeva tavad
Vastlapäev on kristlikus kirikukalendris ja eesti rahvakalendris oluline tähtpäev. Mida tead Vastlapäeva faktide ja traditsioonide kohta? Pane teadmised proovile... Loe edasi... |
| |
| 
Millised võiks olla isa nõuanded oma pojale?
Tõenäoliselt teeb iga noor mees oma elus palju vigu, sest kõik ju eksivad. Küsimus on vaid selles, kui palju ta neist vigadest õpib ja kas üldse õpib. Isa võiks selgitada, et parem on küll õppida teiste vigadest, aga ka enda vigadest õppimine teeb targemaks, isegi kui mitu korda samasse ämbrisse astudes lõpuks ikkagi õppust võetakse... Loe edasi... |
| |
Kingitused emadepäevaks
Emadepäev on lähenemas (maikuu teine pühapäev) ning kindlasti mõtlevad paljud, milline olek kõige ilusam ja meeliköitvam kink oma emale või vanaemale... Loe edasi... |
| 
Aita ise endal stressist üle saada
Heaoluühiskonna lemmiktõbedeks on kõikvõimalikud neurootilised häired ja peaaegu olematu on piir, mis eristab neid normaalsest seisundist. Hinge vaevavast häirest saab tõsisem haigus siis, kui inimene ei suuda enam ise toime tulla ja tema tervislik seisund seetõttu halveneb... Loe edasi... |
| |
|
|
|
|
|
 
 |
 |
 |
 
 
Suve algus
Suve algus leiab aset sõltuvalt aastast kas 20ndal või 21sel juunil. Sel päeval on põhjapoolkeral pikim päev ja lühim öö. Lõunapoolkeral vastupidi. Alates suvisest pööripäevast hakkab öö pikkus...
Aega jäänud: 1 päev
Saada e-kaart...
| 
Jaanipäev
Jaanipäeva tähistatakse 24. juunil. Sellele eelnev päev on jaanilaupäev. Jaanipäeva nimi pärineb kirikukalendrist, kui tähistatakse Ristija Johannese sünnipäeva. Jaaniõhtut tähistatakse laialdaselt...
Aega jäänud: 3 päeva
Saada e-kaart...
| 
Süsteemiadministraatorite päev
Süsteemiadministraatorite päeva tähistati esimest korda 28. juulil 2000. aastal. Idee autoriks on Ted Kekatos, kes nägi Hewlett-Packardi ajakirjas reklaami, kus süsteemiadminnile kingiti lilli ja...
Aega jäänud: 38 päeva
Saada e-kaart...
| 
Ehitajate päev
Ehitajate päeva hakati tähistama 1956. aastal Nõukogude Liidus. Tegemist ei ole väga laialdaselt levinud tähtpäevaga, kuid mõnes riigis seda vähemal või suurema määral tähistatakse. Päeva eesmärk on...
Aega jäänud: 50 päeva
Saada e-kaart...
|
|
