Jogurti-hapukoorekook

Mahedamaitseline kook jogurti ja vahustatud hapukoorega. Pealt kaunistatuna sobib suurepäraselt ka peolauale.




KOOSTISAINED

PÕHI:
200 g digestive küpsiseid
100 g võid

KATE:
300 g jogurtit (sõltuvalt maitse-eelistustest)
300 20%-list hapukoort
100 g suhkrut
125 g kõrvitsapüreed (või muu maitsega püreed)
1 tl vanillisuhkrut
30 g želatiini

soovi korral kaunistamiseks riivitud šokolaadi, marju, purustatud pähkleid vms.




VALMISTUSJUHEND

1. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru segu 26 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja.

2. Aseta koogivorm katte valmistamise ajaks sügavkülma.

3. Vahusta hapukoor suhkruga, kuni hapukoor muutub vahuseks. See protseduur võtab aega 15-20 minutit. Lisa jogurt, kõrvitsapüree ja vanillisuhkur. Sega korralikult läbi.

4. Pane želatiin vähesesse külma vette 10 minutiks paisuma. Seejärel sulata želatiin kuumavee vannis.

5. Nirista želatiin hapukoore-jogurti segusse, samal ajal kogu aeg segades.

6. Vala segu sügavkülmast võetud koogivormi.

7. Aseta kook 3-4 tunniks külmkappi.

8. Soovi korral pane tordile marju, riivitud šokolaadi, purustatud pähkleid vms.





Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.


Kas Sinu nimi sobib eluteega kokku? + Millest räägib Sinu nimi?


Sünnihoroskoop + horoskoop mehele


Karjäärihoroskoop


Kaelakee ja kõrvarõngad


Pehme mänguasi: känguru


Kristallipuu: roosa kvarts


Puldiga juhitav sõiduk


Skulptuur: pulm


Vihmavari: Adele (Gustav Klimt)


Külmakott: Volkswagen (25 l)


Õun: kollane nefriit


Kaelakee: ema ja tütar, roos

Seotud postitused