Munakaste on toitev eesti toit. Seda on lihtne valmistada ning sobib suurepäraselt lihatoitude juurde.
KOOSTISAINED
2 spl rasva
2 spl jahu
1/2 klaasi piima või puljongi ja piima segu
2 muna
soola
VALMISTUSJUHEND
Rasv sulatada, jahu kuumutada selles helekollaseks, lisada vedelik ja keeta 5-6 minutit. Munad lüüakse lahti, segada vähese koguse kastmega ning kallata siis kastme hulka ja kuumutatakse (mitte keeta).
Sobib lahjemate lihatoitude juurde.
