Käsiraamat: e-ained


Rohelise värviga on tähistatud: TOIDUVÄRVID

Punase värviga on tähistatud: SÄILITUSAINED

Sinise värviga on tähistatud: ANTIOKSÜDANDID

Lilla värviga on tähistatud: EMULGAATORID

Oranži värviga on tähistatud: MUUD E-AINED


   Naatiumdisulfit


Tähis: E223

Nimi: Naatiumdisulfit

Kasutusala: Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid

Omadused: Oksüdeeriva omaduse tõttu vähendab vitamiinide hulka toidus. Säilitusaine ja antioksüdant. Sünteetiline. Takistab bakterite levimist.

Kõrvalmõjud: Võib tekitada allergiat. Suuremate koguste tarbimisel võib tekitada hingamisraskusi, limaskestade probleeme, maoärritust. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,7 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid


   Kaaliumdisulfit


Tähis: E224

Nimi: Kaaliumdisulfit

Kasutusala: Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid

Omadused: Oksüdeeriva omaduse tõttu vähendab vitamiinide hulka toidus. Säilitusaine ja antioksüdant. Sünteetiline. Takistab bakterite levimist.

Kõrvalmõjud: Võib tekitada allergiat. Suuremate koguste tarbimisel võib tekitada hingamisraskusi, limaskestade probleeme, maoärritust. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,7 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid


   Kaltsiumsulfit


Tähis: E226

Nimi: Kaltsiumsulfit

Kasutusala: Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid

Omadused: Oksüdeeriva omaduse tõttu vähendab vitamiinide hulka toidus. Säilitusaine ja antioksüdant. Sünteetiline. Takistab bakterite levimist.

Kõrvalmõjud: Võib tekitada allergiat. Suuremate koguste tarbimisel võib tekitada hingamisraskusi, limaskestade probleeme, maoärritust. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,7 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid


   Kaltsiumvesiniksulfit


Tähis: E227

Nimi: Kaltsiumvesiniksulfit

Kasutusala: Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid, õlud

Omadused: Säilitusaine ja antioksüdant. Sünteetiline. Takistab bakterite levimist.

Kõrvalmõjud: Võib tekitada allergiat. Suuremate koguste tarbimisel võib tekitada hingamisraskusi, limaskestade probleeme, maoärritust.

Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid, õlud


   Kaaliumvesiniksulfit


Tähis: E228

Nimi: Kaaliumvesiniksulfit

Kasutusala: Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid

Omadused: Säilitusaine ja antioksüdant. Sünteetiline. Takistab bakterite levimist.

Kõrvalmõjud: Võib tekitada allergiat. Suuremate koguste tarbimisel võib tekitada hingamisraskusi, limaskestade probleeme, maoärritust. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,7 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Kuivatatud puuviljad, karastusjoogid, kartulikrõpsud, veinid, siidrid






   Bifenüül


Tähis: E230

Nimi: Bifenüül

Kasutusala: Tsitruste koores. Maiustustes, kookides jne.

Omadused: Säilitusaine. Tööstuslikult sünteesitakse benseenist.

Kõrvalmõjud: Võib tekitada allergiat inimestel, kes puutuvad kokku suure hulga tsitrustega.

Tsitruste koores. Maiustustes, kookides jne.


   Ortofenüülfenool-p-hüdroksübensoaat


Tähis: E231

Nimi: Ortofenüülfenool

Kasutusala: Tsitruste koores. Maiustustes, kookides jne.

Omadused: Säilitusaine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjusid ei oma. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,2 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Tsitruste koores. Maiustustes, kookides jne.


   Naatriumortofenüülfenolaat


Tähis: E232

Nimi: Naatriumortofenüülfenolaat

Kasutusala: Tsitruste koores. Maiustustes, kookides jne.

Omadused: Säilitusaine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjusid ei oma. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,2 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Tsitruste koores. Maiustustes, kookides jne.


   Tiabensadool


Tähis: E233

Nimi: Tiabensadool

Kasutusala: Tsitrusviljade koorte käsitlemisel ning pakkimisel.

Omadused: Seentevastane säilitusaine.

Kõrvalmõjud: Tavakogustes pole kõrvalmõjud teada. Loomkatsetes on tekitanud rottidel lootekahjustusi. Austraalias keelatud. Lastele pole soovitatav. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,1 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Tsitrusviljade koorte käsitlemisel ning pakkimisel.


   Nisiin


Tähis: E234

Nimi: Nisiin

Kasutusala: Juustud, sulatatud juustud

Omadused: Antibiootiline säilitusaine.

Kõrvalmõjud: Pole teada.

Juustud, sulatatud juustud






   Natamütsiin


Tähis: E235

Nimi: Natamütsiin

Kasutusala: Juustud, sulatatud juustud

Omadused: Antibiootiline säilitusaine.

Kõrvalmõjud: Pole teada. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,3 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Juustud, sulatatud juustud


   Heksametüülntetramiin (HMTA)


Tähis: E239

Nimi: Heksametüülntetramiin (HMTA)

Kasutusala: Juustud, kaaviar, heeringas, konserveeritud kala

Omadused: Antibiootiline säilitusaine.

Kõrvalmõjud: Kuna toidus kasutatakse väikestes kogustes, kõrvalmõjusid ei oma. Soomes on aine kasutamine keelatud. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,15 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Juustud, kaaviar, heeringas, konserveeritud kala


   Dimetüüldikarbonaat


Tähis: E242

Nimi: Dimetüüldikarbonaat

Kasutusala: Liha valmistoidud, vorstid, lihakonservid

Omadused: Säilitus- ja värvaine

Kõrvalmõjud: Võib teatud juhtudel tekitada nõgeslöövet, soolestikuprobleeme ja peavalu. Üldjuhul aga kõrvalmõjud puuduvad.

Liha valmistoidud, vorstid, lihakonservid


   Kaaliumnitrit


Tähis: E249

Nimi: Kaaliumnitrit

Kasutusala: Liha valmistoidud, vorstid, lihakonservid

Omadused: Looduses esinev mineraal. Säilitus- ja värvaine

Kõrvalmõjud: Võib teatud juhtudel tekitada nõgeslöövet, soolestikuprobleeme ja peavalu. Väikelastele kasutamiseks keelatud. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,06 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Liha valmistoidud, vorstid, lihakonservid


   Naatriumnitrit


Tähis: E250

Nimi: Naatriumnitrit

Kasutusala: Liha valmistoidud, vorstid, lihakonservid

Omadused: Looduses esinev mineraal. Säilitus- ja värvaine

Kõrvalmõjud: Võib teatud juhtudel tekitada nõgeslöövet, soolestikuprobleeme ja peavalu. Väikelastele kasutamiseks keelatud. Maksimaalne kogus päevas oleks 0,06 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Liha valmistoidud, vorstid, lihakonservid



Artikkel jätkub. Viite järgmisele lehele leiad pärast e-poe reklaami...





Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.


Horoskoop mehele


Ühe inimese numeroloogiline analüüs sünnikuupäeva ja nime järgi + sobivus oma kaaslasega


Suhte analüüs ja võimalused (kvaliteet)


Kaelakee: malahhiit


Taldrikud (21 cm) (3 tk) - Villeroy & Boch


Konstruktor: vana auto


Kõrvarõngad: ema ja tütar


Skulptuur: süda


Käevõru: malahhiit ja punane tiigrisilm (16-17 cm)


Taro kaardid: Oracle of the Witch (koos raamatuga)


Käevõru: malahhiit ja punane tiigrisilm (14-16 cm)


Tassid: Sunflowers - Vincent Van Gogh (2 tk)



Lehed ( 5 / 17 ): « Eelmised1 ... 34 5 67 ... 17Järgmised »

Seotud postitused