Käsiraamat: e-ained


Rohelise värviga on tähistatud: TOIDUVÄRVID

Punase värviga on tähistatud: SÄILITUSAINED

Sinise värviga on tähistatud: ANTIOKSÜDANDID

Lilla värviga on tähistatud: EMULGAATORID

Oranži värviga on tähistatud: MUUD E-AINED


   Ränidioksiid


Tähis: E551

Nimi: Ränidioksiid

Kasutusala: Kuivatatud marjad, puuviljad, taimed, toidusoolad

Omadused: Saadakse liivast. Paakumisvastane aine. Kasutatakse ka vahustumisvastase ainena.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Kuivatatud marjad, puuviljad, taimed, toidusoolad


   Magneesiumsilikaadid


Tähis: E553a

Nimi: Magneesiumsilikaadid

Kasutusala: Kuivatatud marjad, taimed, puuviljad, maiustused

Omadused: Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Kuivatatud marjad, taimed, puuviljad, maiustused


   Magneesiumsilikaadid


Tähis: E553b

Nimi: Magneesiumsilikaadid

Kasutusala: Kuivatatud marjad, taimed, puuviljad, maiustused

Omadused: Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Kuivatatud marjad, taimed, puuviljad, maiustused


   Talk (asbestivaba)


Tähis: E554

Nimi: Talk (asbestivaba)

Kasutusala: Keeksipulber, koorepulber, munakollasepulber, kastmed, puljongikuubikud

Omadused: Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Keeksipulber, koorepulber, munakollasepulber, kastmed, puljongikuubikud


   Kaaliumsilikaat


Tähis: E560

Nimi: Kaaliumsilikaat

Kasutusala: Maiustused

Omadused: Paakumisvastane aine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Maiustused






   Steariinhape


Tähis: E570

Nimi: Steariinhape

Kasutusala: Maiustused, närimiskummi

Omadused: Esineb kõigis rasvades. Tööstuslikult toodetakse puuvillaseemneõlist. Paakumisvastane aine, plastitseerija närimiskummis.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Maiustused, närimiskummi


   Magneesiumstearaat


Tähis: E572

Nimi: Magneesiumstearaat

Kasutusala: Maitsestamispulbrid, pasta, suhkruasendajad, maiustused

Omadused: Steariinhappe magneesiumsool. Emulgaator, stabilisaator, pinnatöötlusaine. Peamiselt kasutatakse kosmeetikatoodetes.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Maitsestamispulbrid, pasta, suhkruasendajad, maiustused


   Glükoonhape


Tähis: E574

Nimi: Glükoonhape

Kasutusala: Saiakesed, liha, leib, juustud

Omadused: Sünteetiline aine või toodetakse pärmiseente abil suhkrust. Seob metalle. Happesuse regulaator, kergitusaine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 50 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Saiakesed, liha, leib, juustud


   Glükoondeltalaktoon


Tähis: E575

Nimi: Glükoondeltalaktoon

Kasutusala: Leib, liha, saiakesed, juustud

Omadused: Sünteetiline aine või toodetakse bakterite abil suhkrust. Happesuse regulaator, kergitusaine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.

Leib, liha, saiakesed, juustud


   Naatriumglukonaat


Tähis: E576

Nimi: Naatriumglukonaat

Kasutusala: Maiustused, šokolaad

Omadused: Glukoonhappe naatriumsool. Sekvestrant.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 50 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Maiustused, šokolaad






   Kaaliumglukonaat


Tähis: E577

Nimi: Kaaliumglukonaat

Kasutusala: Valmistoidud

Omadused: Glukoonhappe kaaliumsool. Sekvestrant.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 50 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Valmistoidud


   Kaltsiumglükonaat


Tähis: E578

Nimi: Kaltsiumglükonaat

Kasutusala: Valmistoidud

Omadused: Glukoonhappe kaltsiumsool. Happesuse regulaator, tardaine.

Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 50 mg inimese kaalu iga kilo kohta.

Valmistoidud


   L(-)glutamiinhape


Tähis: E620

Nimi: L(-)glutamiinhape

Kasutusala: Puljongikuubikud, lihatoidud, valmistoidud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud

Omadused: Proteiinides sisalduv looduslik aminohape. Tööstuslikult toodetakse melassist bakteriaalsel kääritamisel. Lõhna- ja maitsetugevdaja.

Kõrvalmõjud: Ei tohi kasutada toodetes, mis on mõeldud alla 12-nädalastele lastele. Kõrvalmõjusid on mitmeid välja toodud, kuid tõestatud neid pole. Võimalikud kõrvalmõjud on: astma ägenemine, uimasus, peavalu, lihas- ja liigesevalud.

Puljongikuubikud, lihatoidud, valmistoidud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud


   Naatriumvesinikglutamaat


Tähis: E621

Nimi: Naatriumvesinikglutamaat

Kasutusala: Puljongikuubikud, lihatoidud, valmistoidud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud

Omadused: Glutamiinhappe sool, looduslik aminohape. Toodetakse melassist bakteriaalse fermentatsiooni teel. Lõhna- ja maitsetugevdaja.

Kõrvalmõjud: Ei tohi kasutada toodetes, mis on mõeldud alla 12-nädalastele lastele. Kõrvalmõjusid on mitmeid välja toodud, kuid tõestatud neid pole. Võimalikud kõrvalmõjud on: astma ägenemine, uimasus, peavalu, lihas- ja liigesevalud.

Puljongikuubikud, lihatoidud, valmistoidud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud


   Kaaliumvesinikglutamaat


Tähis: E622

Nimi: Kaaliumvesinikglutamaat

Kasutusala: Puljongikuubikud, lihatoidud, valmistoidud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud

Omadused: Glutamiinhappe sool, looduslik aminohape. Toodetakse melassist bakteriaalse fermentatsiooni teel. Lõhna- ja maitsetugevdaja.

Kõrvalmõjud: Ei tohi kasutada toodetes, mis on mõeldud alla 12-nädalastele lastele. Kõrvalmõjusid on mitmeid välja toodud, kuid tõestatud neid pole. Võimalikud kõrvalmõjud on: astma ägenemine, uimasus, peavalu, lihas- ja liigesevalud.

Puljongikuubikud, lihatoidud, valmistoidud, salatikastmed, kuivkastmed, maitsesegud



Artikkel jätkub. Viite järgmisele lehele leiad pärast e-poe reklaami...





Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.


Aastahoroskoop - 105 lehekülge


Saatus-tulevik horoskoop


Kahe inimese numeroloogiline analüüs ja armastuse soodsad ajad


Kausid (15 cm) (4 tk)


Kõrvarõngad: kuukivi


Kaelakee: roheline ahhaat


Kaelakee


Taldrikud (27 cm) (3 tk) - Villeroy & Boch


Käevõru: sodaliit


Taldrikud (22 cm) (4 tk)


Nõude komplekt lastele (3-osaline) - Ritzenhoff & Breker


Kaelakee ja kõrvarõngad



Lehed ( 15 / 17 ): « Eelmised1 ... 1314 15 1617Järgmised »

Seotud postitused