Rohelise värviga on tähistatud: TOIDUVÄRVID
Punase värviga on tähistatud: SÄILITUSAINED
Sinise värviga on tähistatud: ANTIOKSÜDANDID
Lilla värviga on tähistatud: EMULGAATORID
Oranži värviga on tähistatud: MUUD E-AINED
Sorbitaanmonooleaat
Tähis: E494
Nimi: Sorbitaanmonooleaat
Kasutusala: Maiustused
Omadused: Toodetakse sorbitoolist ja oleiinhappest. Emulgaator ja stabilisaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 25 mg inimese kaalu iga kilo kohta.
Maiustused
Sorbitaanmonopalmitaat
Tähis: E495
Nimi: Sorbitaanmonopalmitaat
Kasutusala: Maiustused
Omadused: Toodetakse sorbitoolist ja palmitiinhappest. Emulgaator ja stabilisaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Maksimaalne kogus päevas oleks 25 mg inimese kaalu iga kilo kohta.
Maiustused
Naatriumkarbonaat
Tähis: E500
Nimi: Naatriumkarbonaat
Kasutusala: Küpsetuspulber, või, margariin, kakaojahu, karastusjoogid, maiustused
Omadused: Happesuse regulaator, kergitusaine, paakumisvastane aine.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.
Küpsetuspulber, või, margariin, kakaojahu, karastusjoogid, maiustused
Kaaliumkarbonaadid
Tähis: E501
Nimi: Kaaliumkarbonaadid
Kasutusala: Saiakesed, kakaojahu, maiustused
Omadused: Happesuse regulaator, stabilisaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.
Saiakesed, kakaojahu, maiustused
Ammooniumkarbonaat
Tähis: E503
Nimi: Ammooniumkarbonaat
Kasutusala: Karastusjoogid, toidusool
Omadused: Happesuse regulaator, kergitusaine.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad. Võib suurtes kogustes tarvitades tekitada kõhugaase.
Karastusjoogid, toidusool
Hüdrokloriinhape
Tähis: E507
Nimi: Hüdrokloriinhape
Kasutusala: Džemmid, salatikastmed, marmelaadid
Omadused: Happesuse regulaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.
Džemmid, salatikastmed, marmelaadid
Kaaliumkloriid
Tähis: E508
Nimi: Kaaliumkloriid
Kasutusala: Maiustused, mineraalveed, toidusool
Omadused: Tardaine. Ebameeldiva kõrvalmaitsega.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.
Maiustused, mineraalveed, toidusool
Kaltsiumkloriid
Tähis: E509
Nimi: Kaltsiumkloriid
Kasutusala: Marmelaadid, džemmid, piimapulber
Omadused: Tardaine. Happesuse reguleerija, parandab puu- ja köögiviljade vastupidavust.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.
Marmelaadid, džemmid, piimapulber
Ammooniumkloriid
Tähis: E510
Nimi: Ammooniumkloriid
Kasutusala: Maiustused, saiakesed
Omadused: Looduslik sool, meresoola ja kivisoola komponent. Aroomitugevdaja, happesuse regulaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvalmõjud puuduvad.
Maiustused, saiakesed
Rasvhapete propüleenglükoolestrid
Tähis: E511
Nimi: Magneesiumkloriid
Kasutusala: Toidusool, mineraalvesi
Omadused: Looduslik mere- või kivisool. Happesuse regulaator, tardaine.
Kõrvalmõjud: Võib põhjustada kõhulahtisust.
Toidusool, mineraalvesi
Naatriumsulfaat
Tähis: E514
Nimi: Naatriumsulfaat
Kasutusala: Mineraalvesi, nätsud
Omadused: Valmistatakse soolast ja väävelhappest. Täiteaine, happesuse regulaator ja stabilisaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvamõjud puuduvad.
Mineraalvesi, nätsud
Kaltsiumsulfaat
Tähis: E516
Nimi: Kaltsiumsulfaat
Kasutusala: Saiakesed, joogid
Omadused: Looduslik mineraal. Valmistatakse kaltsiumsooladest ja väävelhappest. Jahuparandaja, tardaine, sekvestrant. Kasutatakse laialdaselt ravimites.
Kõrvalmõjud: Kõrvamõjud puuduvad.
Saiakesed, joogid
Magneesiumsulfaat
Tähis: E518
Nimi: Magneesiumsulfaat
Kasutusala: Toidusoolad
Omadused: Stabilisaator, tardaine.
Kõrvalmõjud: Kõrvamõjud puuduvad.
Toidusoolad
Vasksulfaat
Tähis: E519
Nimi: Vasksulfaat
Kasutusala: Leivad, kakaojahud, margariinid
Omadused: Happesuse regulaator.
Kõrvalmõjud: Kõrvamõjud puuduvad.
Leivad, kakaojahud, margariinid
Alumiiniumsulfaat
Tähis: E520
Nimi: Alumiiniumsulfaat
Kasutusala: Margariinid, kakaojahu, leivad
Omadused: Looduslik mineraal. Happesuse regulaator. Aitab muuda köögivilju vastupidavamaks marineerimisel.
Kõrvalmõjud: Suurtes kogustes tarvitamisel võib segab maksa talitlust, kuid toiduainetes kasutatavad kogused on selleks liialt väikesed.
Margariinid, kakaojahu, leivad
Artikkel jätkub. Viite järgmisele lehele leiad pärast e-poe reklaami...
Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.
Aastahoroskoop (karmad)
Isikuhoroskoobid
Elutee üldskeem
Seinapilt lõuendil või kapal: Tartu
Käevõru: magnesiit
Kaelakee: kaalude tähtkuju
Barbie nukk (GXF07)
Kruus Coffee To Go 0,29 l - Villeroy & Boch
Taldrikud (6 tk) (25 cm)
Näorull: roosa kvarts
Skulptuur
Kaitseingli kujuke: roosa kvarts
