Pistaatsiajäätis

Erilise maitsega isetehtud jäätis. Ei vaja palju koostisaineid ja jäätist on kerge valmistada.




KOOSTISAINED

300 g soolatud ja röstitud pistaatsiapähkleid (kaal koos koorega), neto kaal oleks umbes 150 g
400 ml 35%-list rõõskkoort
125 g suhkruga kondenspiima




VALMISTUSJUHEND

1. Eemalda pähklitelt koored. Jahvata pähklid nii peenikeseks puruks, kui võimalik.

2. Vahusta vahukoor korralikuks vahuks.

3. Lisa kondenspiim ja pähklipuru. Sega kõik korralikult läbi.

4. Pane segu karpi ning pane jäätis sügavkülma vähemalt 4 tunniks.



Seotud postitused