Kuivatatud ploomidega kook on mõnusa maitsega ning teeb kõhule head. Koogile annab hea maise ploomide magusus ja on õrn aroom.
KOOSTISAINED
350 g kuivatatud ploome
5 dl piima
3 muna
125 g suhkrut
75 g jahu
VALMISTUSJUHEND
Leota ploome soojas vees u 2 tundi.
Kuumuta ahi 200 kraadi juurde.
Kuumuta piim väikeses potis. Klopi eraldi nõus lahti munad ja suhkur. Klopi juurde jahu ja piim.
Määri kõrgem vorm võiga ja aseta ploomid vormi põhja, vala peale taigen. Küpseta 45 min.
Paku kooki soojalt.