Mõnusa maitsega halvaamaitseline toorjuustukook valmib kiiresti. Kooki ei küpsetata, samuti ei lisata koogile suhkrut. Sobib suurepäraselt peolauale.
KOOSTISAINED
PÕHI:
250 g Digestive küpsiseid
100 g võid
TÄIDIS:
400 g toorjuustu
2 dl 35%-list koort (vahukoort)
200 g halvaad
4 lehte želatiini
3 sl vett
kaunistuseks nonparelle
VALMISTUSJUHEND
1. Põhja valmistamiseks purusta küpsised köögikombainis peeneks puruks. Sulata või ja sega küpsisepuruga.
2. Suru küpsisemass 22-24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhjale. Aseta katte valmistamise ajaks külmkappi.
3. Pane želatiinilehed külma vette 10 minutiks paisuma.
4. Katte valmistamiseks vahusta vahukoor korralikuks vahuks.
5. Purusta köögikombainis halvaa. Sega juurde toorjuust. Seejärel sega juurde vahukoor.
6. Aja 3 spl vett kuumaks ja lahusta želatiinilehed selles.
7. Nirista želatiin täidise hulka. Sega korralikult läbi, et tekkiks ühtlane mass. Kalla täidis koogivormi. Silu pealt siledaks.
8. Pane kook vähemalt 3-4 tunniks külmkappi.
9. Enne serveerimist raputa peale nonparelle.
Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.
Sünniratta kood
Aastahoroskoop (karmad)
Saatuse analüüs
Kaelakee ja kõrvarõngad
Unenäopüüdja
Kristall: sodaliit
Kristall: ametüst
Roostevabast terasest kausid (3 tk)
Seinakaunistus: bambus
Seinakaunistus
Kilpkonna kujuke: unakiit
Kaelakee ja kõrvarõngad
