Kohupiima-virsikukook: Lisaja: jo | Kuupäev: 9.10.2015 Koostisosad:

Koogipõhi:
100 g võid
2 dl nisujahu
0.75 dl suhkrut
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
0,5 dl kaerajahu


Täidis:
1 suur purk kompotivirsikuid
2 dl hapukoort
0.5 dl suhkrut
1 tl vanillsuhkrut
1 muna

Valmistamise juhend:

1. Sega jahu küpsetuspulbriga.

2. Vahusta suhkruga toasooja võiga. Lisa muna ja varem segatud jahusegu.

3. Määri 24-sentimeetrine koogivorm võiga ning pane tainas vormi põhja ja servadele.

4. Nõruta sõelal virsikud. Lõika virsikupoolikud viiludeks.

5. Pane virsikuviilud taina põhjale.

6. Vahusta muna suhkruga, lisa vanillisuhkur ja hapukoor. Vala segu tainale laotatud virsikute peale.

7. Küpseta kooki umbes 25 minutit 200 kraadises ahjus.

Retsept on trükitud: Kokaraamat - VARA-WEB (vara.ee) © 2018
http://www.vara.ee/kokk