Gougeres – keedutainast ja Cheddar juustuga suupisted

Gougere’d on Prantsusmaalt pärit keedutainast õhulised küpsetised. Maitsevad imeliselt ning sobivad suurepäraselt ka peolauale. Soovi korral võib pätsikesi ka sobivad täidisega täita.




KOOSTISAINED

100 g võid
2,5 dl vett
1/2 tl soola
2,5 dl jahu
4 muna
100 g riivitud Cheddari juustu




VALMISTUSJUHEND

1. Aseta potti või, vesi ja sool. Aja keema.

2. Lisa jahu läbi sõela. Sega, kuni tainas lööb äärtest lahti ja muutub ühtlaseks palliks.

3. Jahuta tainast pidevalt segades mõne minuti jooksul. Jahuta tainast seni, kuni tainas pole enam kuum.

4. Lisa tainale munad. Tee seda eraldi ehk lisa 1 muna, sega see korralikult tainasse, seejärel järgmine muna jne.

5. Lisa tainale riivjuust. Sega läbi.

6. Vormi tainast väikesed pallikesed ja aseta need küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormile. Kui tainas jääb käte külge kinni, võid käed märjaks teha.

7. Aseta ahjuplaat eelkuumutatud 220 kraadisesse ahju. Küpseta 10 minutit.

8. Alanda ahju kuumust 180 kraadini ning küpseta veel 15-20 minutit, kuni suupisted on värvunud kuldseks.





Suur valik ehteid, kodukaupu, matkatarbeid, mänguasju, kristalle, taro kaarte, seinapilte jne.


Kuuhoroskoop (päevade lõikes)


Aastahoroskoop mehele


Aastahoroskoop ja aasta numeroloogia - 164 lehekülge


Seinapilt lõuendil või kapal: Viiralti tamm


Näorull: tiigrisilm


Päikesepüüdja: 4 tk


Taldrikud (32 cm) (4 tk)


Tassid: Sunflowers - Vincent Van Gogh (2 tk)


Klaasskulptuur: orav


Seinapilt lõuendil: päikeseloojang Valgamaal


Taro kaardid: Santa Muerte (koos raamatuga)


Seinapilt lõuendil või kapal: vaade merele

Seotud postitused